新书--可口可乐帝国:一部资源掠夺史

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作者：(美)巴托·J.埃尔莫尔(Bartow

出版社：格致出版社

本类榜单：管理

分类：管理 > 一般管理学 > 经营管理

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图文详情

ISBN：9787543228016
装帧：78g胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：332
出版时间：2018-04-01
条形码：9787543228016 ; 978-7-5432-2801-6

本书特色

可口可乐公司如何通过销售糖、水和咖啡因的低价混合物，建立起了一个全球性的商业帝国？显见的答案是宣传，但背后的真正秘诀是可口可乐公司将成本和风险转嫁给供应商、加盟商和政府。在公司100多年的历史中，可口可乐没有属于自己的瓶装厂、水资源以及甘蔗和玉米种植地。公司精简的运营结构使其能从便宜的市政供水和街边回收系统中获取利益。它对原材料的大量需求，对供应商和国会议员产生了极大影响。这就是可口可乐资本主义。它的发展也应归功于精明的公司领导，如阿萨·坎德勒、罗伯特·伍德拉夫等人。

内容简介

巴托·J.埃尔莫尔通过探究可口可乐的原材料，阐述了可口可乐企业史，剖析了公司如何在百年史中始终保证自己有足够的古柯叶、咖啡因、蔗糖等重要原材料，从而系统阐释了可口可乐的社会、经济和生态影响。本书有助于读者了解可口可乐公司的发展史和影响，以及企业纵向整合的利弊，是一本轻松且具启发性的读物。

序可口可乐的创世传奇导论 **部分公民可乐的崛起（1886—1950年） **章自来水：包装公共用水为自己赚钱第二章废弃的茶叶：彼之敝草，我之珍宝第三章蔗糖：满足大众甜蜜的嗜好第四章古柯叶提取物：可卡因与可口可乐的秘史第五章可可废料：化学实验室中的合成咖啡因第二部分可口可乐帝国的代价（1950年至今）第六章海外水源：走进海外的绿洲第七章咖啡豆：巧用脱因咖啡创造繁荣第八章玻璃、铝和塑料：把路边废弃物回收系统卖给政府第九章高果糖谷物糖浆：充满腹中的甜味剂后记可口可乐的未来可持续吗？致谢注释参考文献译后记

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