2012-2015-华东卷二-中国市售水果蔬菜农药残留报告

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作者：庞国芳等著

出版社：科学出版社

本类榜单：工业技术

分类：工业技术 > 化学工业 > 农药工业

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图文详情

ISBN：9787030563842
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：568
出版时间：2018-01-01
条形码：9787030563842 ; 978-7-03-056384-2

本书特色

　　《中国市售水果蔬菜农药残留报告》共分8卷：华北卷（北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市），东北卷（沈阳市、长春市、哈尔滨市），华东卷一（上海市、南京市、杭州市、合肥市），华东卷二（福州市、南昌市、山东10市、济南市），华中卷（郑州市、武汉市、长沙市），华南卷（广州市、深圳市、南宁市、海口市），西南卷（重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市）和西北卷（西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市）。《BR》　　每卷包括2012~2015年市售20类131种水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与**残留限量（MRL）标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。

内容简介

《中国市售水果蔬菜农药残留报告》共分8卷：华北卷（北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市），东北卷（沈阳市、长春市、哈尔滨市），华东卷一（上海市、南京市、杭州市、合肥市），华东卷二（福州市、南昌市、山东10市、济南市），华中卷（郑州市、武汉市、长沙市），华南卷（广州市、深圳市、南宁市、海口市），西南卷（重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市）和西北卷（西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市）。每卷包括2012~2015年市售20类131种水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与残留限量（MRL）标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。

福州市第1章 LC-Q-TOF/MS侦测福州市249 例市售水果蔬菜样品农药残留报告 1.1 样品种类、数量与来源 1.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 1.3 水果中农药残留分布 1.4 蔬菜中农药残留分布 1.5 初步结论第2章 LC-Q-TOF/MS侦测福州市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 2.1 农药残留风险评估方法 2.2 福州市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 2.3 福州市果蔬农药残留预警风险评估 2.4 福州市果蔬农药残留风险评估结论与建议第3章 GC-Q-TOF/MS侦测福州市248 例市售水果蔬菜样品农药残留报告 3.1 样品种类、数量与来源 3.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 3.3 水果中农药残留分布 3.4 蔬菜中农药残留分布 3.5 初步结论第4章 GC-Q-TOF/MS侦测福州市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 4.1 农药残留风险评估方法 4.2 福州市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 4.3 福州市果蔬农药残留预警风险评估 4.4 福州市果蔬农药残留风险评估结论与建议南昌市第5章 LC-Q-TOF/MS侦测南昌市300 例市售水果蔬菜样品农药残留报告 5.1 样品种类、数量与来源 5.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 5.3 水果中农药残留分布 5.4 蔬菜中农药残留分布 5.5 初步结论第6章 LC-Q-TOF/MS侦测南昌市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 6.1 农药残留风险评估方法 6.2 南昌市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 6.3 南昌市果蔬农药残留预警风险评估 6.4 南昌市果蔬农药残留风险评估结论与建议第7章 GC-Q-TOF/MS侦测南昌市189 例市售水果蔬菜样品农药残留报告 7.1 样品种类、数量与来源 7.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 7.3 水果中农药残留分布 7.4 蔬菜中农药残留分布 7.5 初步结论第8章 GC-Q-TOF/MS侦测南昌市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 8.1 农药残留风险评估方法 8.2 南昌市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 8.3 南昌市果蔬农药残留预警风险评估 8.4 南昌市果蔬农药残留风险评估结论与建议山东省第9章 LC-Q-TOF/MS侦测山东省961 例市售水果蔬菜样品农药残留报告 9.1 样品种类、数量与来源 9.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 9.3 水果中农药残留分布 9.4 蔬菜中农药残留分布 9.5 初步结论第10章 LC-Q-TOF/MS侦测山东省市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 10.1 农药残留风险评估方法 10.2 山东省果蔬农药残留膳食暴露风险评估 10.3 山东省果蔬农药残留预警风险评估 10.4 山东省果蔬农药残留风险评估结论与建议第11章 GC-Q-TOF/MS侦测山东省402 例市售水果蔬菜样品农药残留报告 11.1 样品种类、数量与来源 11.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 11.3 水果中农药残留分布 11.4 蔬菜中农药残留分布 11.5 初步结论第12章 GC-Q-TOF/MS侦测山东省市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 12.1 农药残留风险评估方法 12.2 山东省果蔬农药残留膳食暴露风险评估 12.3 山东省果蔬农药残留预警风险评估 12.4 山东省果蔬农药残留风险评估结论与建议济南市第13章 LC-Q-TOF/MS侦测济南市292 例市售水果蔬菜样品农药残留报告 13.1 样品种类、数量与来源 13.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 13.3 水果中农药残留分布 13.4 蔬菜中农药残留分布 13.5 初步结论第14章 LC-Q-TOF/MS侦测济南市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 14.1 农药残留风险评估方法 14.2 济南市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 14.3 济南市果蔬农药残留预警风险评估 14.4 济南市果蔬农药残留风险评估结论与建议第15章 GC-Q-TOF/MS侦测济南市232 例市售水果蔬菜样品农药残留报告 15.1 样品种类、数量与来源 15.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 15.3 水果中农药残留分布 15.4 蔬菜中农药残留分布 15.5 初步结论第16章 GC-Q-TOF/MS侦测济南市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 16.1 农药残留风险评估方法 16.2 济南市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 16.3 济南市果蔬农药残留预警风险评估 16.4 济南市果蔬农药残留风险评估结论与建议参考文献

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