植物大百科

　　看，我们有特异功能　　从低等的菌藻类植物到高等的被子植物，植物向世界展现着各自的独特之处。当你驻足在色彩斑斓的植物世界流连忘返时，是否也会为那些“超级植物”鲜为人知的特异功能而惊叹呢？　　不怕火的常春藤　　常春藤是一种常见的藤蔓植物，它有一种神奇的本领：不怕火烧。火灾之后，常春藤的藤蔓就像是被烧焦了一样变得黑乎乎的，但是没多久，它们就会重新焕发生机，长出新的绿叶来。更神奇的是，常春藤不仅不怕火烧，而且还能防止火势蔓延。基于常春藤防火的特点，美国的林业专家们试着将常春藤种植在森林周围，组成了一道天然的绿色“防火墙”。当火灾发生时，常春藤不光能够熄灭自己身上的烈火，从火灾中逃生，而且还能够阻挡住火势的蔓延，保护森林不受火灾的侵害。　　破坏森林的纵火花　　我们都知道森林着火的原因很多，比如雷电、人为着火等，还有一个原因却是森林会自己“莫名其妙”地着起火来。你知道谁是森林“纵火犯”吗？它是一种美丽的黄色花，它的名字叫纵火花，也叫“看林人”花。　　纵火花的茎叶和花蕊里含有许多挥发性芳香油脂，它散发的香味可以使人感到轻松愉快。在空气干燥、天气炎热时，这种芳香油脂就会大量地挥发出来。这种芳香油脂具有自燃性，因此一场火灾就这样莫名其妙地发生了。人们都说纵火花是森林的“纵火犯”。　　会产奶的牛奶树　　在动物中只有哺乳动物才能分泌乳汁，并用乳汁哺育后代。稀奇的是，在植物中竟然有能产奶的树——牛奶树。牛奶树为灌木或小乔木，高3～5米。它是生活在南美洲亚马孙河流域的热带森林里的一种植物。每年干旱季节，用刀割开其树皮，就会有白色乳汁流出来，它的色、味与营养成分都跟牛奶相似。在牛奶树的原产地巴西，它被当地居民称为“木牛”。这个古怪的名字缘于牛奶树树汁的味道酷似无脂牛奶。　　采集牛奶树的树汁也很容易，树皮被切开后就会流出“奶液”，而且刀口很快就会愈合，树不会受到太大的损伤。每棵树一次可流出汁液3～4升。其实，牛奶树树汁刚采集下来后会有一种难闻的味道，把液汁用水冲淡，烧开以后，难闻的味道就会消失，成为跟牛奶一样的饮料。　　有魔力的神秘果　　你听说过这样一种果实吗？在吃了它之后两个小时内，再吃其他酸性水果，你会觉得这些酸性水果不再是酸的，而是甜甜的。喜欢吃甜食的小朋友是不是特别希望自己也有这种神奇的果实呢？这种有把食物都变成甜味的魔力的果实叫作神秘果。神秘果来自西非的加纳、刚果一带，是一种典型的热带常绿灌木。神秘果树形美观，枝叶繁茂，在不同时期叶片呈现出不同的颜色，果实由绿色变成红色而成熟。果实长到2厘米左右，看上去有点像圣女果。　　有魔力的神秘果其实并不能改变食物的味道，但是它可以改变人类的味觉，因为它含有一种变味蛋白酶，能让我们舌头上的味蕾暂时受到干扰，对其他味道敏感的味蕾被麻痹，而对甜味敏感的味蕾却非常兴奋，这就是神秘果的神秘之处了。　　……