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图文详情
  • ISBN:9787553790909
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:12开
  • 页数:180
  • 出版时间:2018-06-01
  • 条形码:9787553790909 ; 978-7-5537-9090-9

本书特色

孕期怎么吃,能养胎又不胖?
每天应该摄入多少热量才不会使体重飙升呢?
哪些食物既有营养热量又相对较低?
孕期食谱那么多,怎么吃能控制体重呢?
……
孕妈妈体重的增加,会直接影响胎宝宝的生长发育。而体重的超标既会导致妊娠糖尿病和妊娠高血压的发生,还可能造成巨大儿而难产。所以当下孕期体重管理成为医生和孕妈妈非常重视的事情,而饮食作为影响体重变化的一种因素,备受孕妈妈的关注。
本书为孕妈妈介绍了孕期长胎不长肉的饮食方案,以及不易吃胖的食材。从单一的食材到多样的食谱,参考热量、营养成分都一目了然。解决孕妈妈不知道哪些食材热量高、哪些食材热量低的问题。让孕妈妈吃美食的同时摄入胎宝宝发育所需营养。孕期怎么吃,能养胎又不胖? 每天应该摄入多少热量才不会使体重飙升呢? 哪些食物既有营养热量又相对较低? 孕期食谱那么多,怎么吃能控制体重呢? …… 孕妈妈体重的增加,会直接影响胎宝宝的生长发育。而体重的超标既会导致妊娠糖尿病和妊娠高血压的发生,还可能造成巨大儿而难产。所以当下孕期体重管理成为医生和孕妈妈非常重视的事情,而饮食作为影响体重变化的一种因素,备受孕妈妈的关注。 本书为孕妈妈介绍了孕期长胎不长肉的饮食方案,以及不易吃胖的食材。从单一的食材到多样的食谱,参考热量、营养成分都一目了然。解决孕妈妈不知道哪些食材热量高、哪些食材热量低的问题。让孕妈妈吃美食的同时摄入胎宝宝发育所需营养。 同时,本书根据每个月孕妈妈的不同情况,给出了对应的热量摄入计划和体重管理计划,让孕妈妈进补更有针对性,孕期饮食不再迷茫。 所以,本书在介绍怀孕营养餐的同时,教孕妈妈如何合理控制体重增长,做到长胎不长肉,轻松顺利度过孕期。

内容简介

在当下的环境中,孕妈妈和医生为了保证孕妈妈和胎宝宝的健康,越来越重视孕期的体重管理,而饮食作为孕期生活中重要的一部分,是孕妈妈非常关注的。 本书正是迎合了这一需求,从单一的食材到多样的菜谱,热量、营养成分一目了然,解决了孕妈妈不知道哪些食材热量高、哪些食材热量低的问题,也避免为孕期不知道吃什么而发愁了。并且根据胎儿发育所需营养,合理规划了孕期10个月的饮食餐单,帮助孕妈妈养好胎不长胖。 本书的内文按月划分,每个月先给出长胎不长肉的饮食方案,再分别给出本月的热量摄入计划和体重增长计划,让孕妈妈做到心中有数。还有每个月的30道食谱,以及每道菜的参考热量值、营养功效,让孕妈妈在滋补身体的同时不会导致体重飙升。

目录

孕1月 孕1月长胎不长肉饮食方案 1先别使劲补,饮食有节制 2宜多吃嫩玉米 3进食不宜狼吞虎咽 4不宜全吃素食 吃不胖的6种食物 苹果49千焦 莜麦菜10千焦 冬瓜12千焦 西蓝花30千焦 牛肉110千焦 鸡肉167千焦 孕1月营养又不胖的食谱 苹果葡萄干粥 南瓜包 韭菜炒虾仁 银耳冬瓜汤 凉拌素什锦 土豆炖鸡胸肉 芋头莲子羹 土豆饼 彩蔬西蓝花 山药枸杞豆浆 海带鸡蛋卷 甜椒炒牛肉 奶酪蛋汤 什锦沙拉 什锦西蓝花 海米白菜 芦笋蛤蜊饭 牛肉饼 麻酱莜麦菜 红枣鸡丝糯米饭 冰糖藕片 芥蓝腰果炒香菇 芹菜拌花生 鸡丝凉面 奶香南瓜糊 白菜豆腐粥 紫菜鸡蛋饼 骨汤奶白菜 南瓜蒸肉 荷塘小炒 孕2月 孕2月长胎不长肉饮食方案 1养成良好的用餐习惯 2每天1杯牛奶 3多吃天然食物 4体重下降别担心,饮食清淡很关键 吃不胖的6种食物 香蕉80千焦 玉米106千焦 香菇23千焦 竹笋23千焦 南瓜23千焦 柠檬37千焦 孕2月营养又不胖的食谱 南瓜油菜粥 土豆烧牛肉 番茄面片汤 南瓜燕麦粥 松仁玉米 虾仁豆腐 香菇山药鸡 紫菜包饭 麻酱豇豆 橙汁酸奶 排骨面 奶香菜花 肉末炒菠菜 竹笋卤面 红薯粥 草莓藕粉 芦笋炒肉 香蕉哈密瓜沙拉 玉米香菇虾肉饺 番茄鸡蛋羹 柠檬煎鳕鱼 香菇疙瘩汤 奶油葵花子粥 什锦果汁饭 番茄疙瘩汤 奶酪手卷 玉米牛蒡排骨汤 肉蛋羹 口蘑炒豌豆 芥菜干贝汤 孕3月 孕3月长胎不长肉饮食方案 1早餐吃好,晚餐不过饱 2宜吃新鲜天然的酸味食物 3宜吃些粗粮 4避免吃高脂肪、油腻食物 吃不胖的6种食物 虾48千焦 猕猴桃58千焦 豆腐81千焦 草莓31千焦 鲈鱼105千焦 油菜12千焦 孕3月营养又不胖的食谱 海参豆腐汤 香菇油菜 猪肝油菜粥 明虾炖豆腐 松子意大利通心粉 山药黑芝麻糊 三文鱼粥 养胃粥 水果拌酸奶 肉末炒芹菜 豆苗鸡肝汤 银耳拌豆芽 青椒炒鸭血 番茄炖牛肉 海藻绿豆粥 西米火龙果 虾皮豆腐汤 莲藕橙汁 南瓜饼 西米猕猴桃糖水 虾酱蒸鸡翅 香菇鸡汤 红烧鲤鱼 橙香鱼排 香蕉鸡蛋卷饼 红烧带鱼 牛奶浸白菜 银耳核桃糖水 番茄炖豆腐 清蒸鲈鱼 孕4月 孕4月长胎不长肉饮食方案 1每天要多摄入300千焦热量 2主食摄入要充足 3全面摄取营养 4不宜过量吃水果 吃不胖的6种食物 莲藕76千焦 芹菜18千焦 鲫鱼108千焦 紫甘蓝33千焦 白萝卜23千焦 豆角34千焦 孕4月营养又不胖的食谱 什锦面 香油芹菜 番茄猪骨粥 海蜇拌双椒 虾仁娃娃菜 牛肉焗饭 清炒蚕豆 豌豆粥 糖醋白菜 鸭肉冬瓜汤 鲫鱼丝瓜汤 牛腩炖藕 荸荠银耳汤 凉拌空心菜 奶酪烤鸡翅 香菇荞麦粥 咖喱蔬菜鱼丸煲 白萝卜海带汤 干烧黄花鱼 如意蛋卷 清蒸大虾 阳春面 紫薯山药球 鱼头木耳汤 三鲜馄饨 鳗鱼饭 豆角肉丝炒面 紫甘蓝什锦沙拉 菠菜胡萝卜蛋饼 香菇炖鸡 孕5月 孕5月长胎不长肉饮食方案 1补充水分 2控制体重从调节每餐饮食比例开始 3要控制体重,晚餐不宜这样吃 吃不胖的6种食物 牛奶54千焦 番茄20千焦 西葫芦19千焦 柚子42千焦 彩椒26千焦 蛤蜊62千焦 孕5月营养又不胖的食谱 松仁鸡蛋卷 西葫芦鸡蛋饼 蛤蜊豆腐汤 胡萝卜炒鸡蛋 五彩蒸饺 五仁大米粥 三丁豆腐羹 玉米面发糕 凉拌蕨菜 醋焖腐竹带鱼 五彩玉米羹 荞麦凉面 盐水鸡肝 鲜奶炖木瓜雪梨 麻酱素什锦 东北乱炖 鸡蓉干贝 三色肝末 百合莲子桂花饮 什锦烧豆腐 芝麻茼蒿 砂锅鱼头 凉拌萝卜丝 银耳樱桃粥 豆腐馅饼 豆角烧荸荠 芦笋番茄 苹果蜜柚橘子汁 香椿苗拌核桃仁 彩椒炒腐竹 孕6月 孕6月长胎不长肉饮食方案 1全麦制品能有效控制体重 2良好的饮食习惯可以避免体重飙升 3不要刻意节食 吃不胖的6种食物 胡萝卜30千焦 莴笋15千焦 金针菇32千焦 橙子48千焦 酸奶72千焦 圆白菜24千焦 孕6月营养又长胖的食谱 紫薯银耳松子粥 桑葚汁 鸡肝枸杞汤 老北京鸡肉卷 香菇肉粥 粉蒸排骨 花生排骨粥 烤鱼青菜饭团 芝麻圆白菜 鹌鹑蛋烧肉 菠萝虾仁烩饭 开心果百合虾 蛤蜊白菜汤 香菇炖乳鸽 双鲜拌金针菇 橄榄菜炒四季豆 牛奶梨片粥 糯米麦芽团子 椰味红薯粥 蜜烧双薯丁 荠菜黄鱼卷 小米鸡蛋粥 鲜虾芦笋 香菇豆腐塔 胡萝卜玉米粥 红豆西米露 水果酸奶吐司 莴笋猪肉粥 腰果炒芹菜 蜂蜜芒果橙汁 孕7月 孕7月长胎不长肉饮食方案 1宜吃利尿、消水肿的食物 2清淡肉汤利于控制体重 3宜用蔬菜条解决问题 4饥饿感来袭,更要注意吃 吃不胖的6种食物 鱿鱼75千焦 鳕鱼88千焦 丝瓜21千焦 黄瓜12千焦 茼蒿28千焦 茄子23千焦 孕7月营养又长胖的食谱 核桃仁紫米粥 青菜冬瓜鲫鱼汤 丝瓜金针菇 彩椒三文鱼粒 熘苹果鱼片 清炒茼蒿 腐竹玉米猪肝粥 牛奶花生酪 虾肉冬瓜汤 松子爆鸡丁 翡翠豆腐 鳕鱼蛋饼 萝卜虾泥馄饨 香肥带鱼 阿胶枣豆浆 银耳鸡汤 花生拌芹菜 海米炒洋葱 花生紫米粥 橙香奶酪盅 鲜虾火腿 冬瓜蜂蜜汁 枣杞蒸鸡 豆角焖饭 三丝牛肉 豆腐油菜心 胭脂冬瓜球 木耳炒鱿鱼 肉末茄子 猪肝拌黄瓜 孕8月 孕8月长胎不长肉饮食方案 1孕晚期控制体重在于预防营养过剩 2选好糖分摄入时间,控制体重不难 3控制体重不宜吃夜宵 4摄入有量,孕期不长胖 吃不胖的6种食物 山药57千焦 香椿芽47千焦 海参72千焦 木瓜29千焦 魔芋24千焦 海带13千焦 孕8月营养又长胖的食谱 乌鸡糯米粥 蛋黄紫菜饼 豆角小炒肉 红烧冬瓜面 宫保素三丁 海鲜炒饭 橘瓣银耳羹 茶树菇炖鸡 海参豆腐煲 木瓜牛奶果汁 冰糖莲藕片 软熘虾仁腰花丁 丝瓜虾仁糙米粥 五彩山药虾仁 冬瓜腰片汤 板栗扒白菜 香煎三文鱼 培根菠菜饭团 牛奶草莓西米露 虾皮海带丝 橙子胡萝卜汁 丝瓜炖豆腐 香椿芽拌豆腐 鳝鱼大米粥 平菇小米粥 椒盐排骨 莴笋炒鸡蛋 四色什锦 鲜奶蛋羹 菠菜魔芋汤 孕9月 孕9月长胎不长肉饮食方案 1饮食宜清淡 2大量喝水体重也会飙升 3坚果吃多了容易引起体重飙升 4宜多吃有稳定情绪作用的食物 吃不胖的6种食物 猪肝129千焦 红薯102千焦 豆芽19千焦 茭白26千焦 芋头81千焦 洋葱40千焦 孕9月营养又长胖的食谱 牛奶水果饮 冬笋拌豆芽 番茄培根蘑菇汤 田园土豆饼 四季豆焖面 洋葱炒牛肉 什锦粥 香菜拌黄豆 香豉牛肉片 冬瓜鲜虾卷 菠菜鸡煲 牛蒡炒肉丝 红薯山药小米粥 熘肝尖 鲤鱼红枣汤 雪菜肉丝汤面 鸡肉扒小白菜 草菇烧芋圆 猪瘦肉菜粥 牛奶香蕉芝麻糊 口蘑肉片 琵琶豆腐 小白菜煎饺 香菇豆腐汤 蜜汁南瓜 蚕豆炒鸡蛋 奶香玉米饼 菠菜芹菜粥 鲜蔬小炒肉 鱼香茭白 孕10月 孕10月长胎不长肉饮食方案 1低脂肪、高蛋白质食物补体力又不长胖 2分娩当天再选择高热量食物 3继续坚持少食多餐 4喝低糖饮料也会长胖 吃不胖的6种食物 木耳62千焦 樱桃46千焦 豌豆62千焦 芒果35千焦 鸭血55千焦 黄花鱼98千焦 孕10月营养又长胖的食谱 玉米鸡丝粥 菠菜鸡蛋饼 鲷鱼豆腐羹 香蕉香瓜沙拉 小米面茶 鸡蛋玉米羹 陈皮海带粥 清炒莜麦菜 猪骨萝卜汤 鲇鱼炖茄子 樱桃虾仁沙拉 果香猕猴桃蛋羹 芒果鸡丁 鸭血豆腐汤 南瓜牛腩饭 炝拌黄豆芽 珍珠三鲜汤 什锦海鲜面 彩椒鸡丝 海参汤面 香蕉银耳汤 香菇鸡丝面 南瓜红枣汁 黄花鱼炖茄子 鸡血豆腐汤 鲤鱼木耳汤 奶酪三明治 秋葵拌鸡肉 紫苋菜粥 干煸菜花 附录营养不增重的月子餐
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作者简介

李宁 北京协和医院营养科主治医师 李宁医生在她近20年的行医生涯中,主要从事住院病人、门诊病人的营养指导工作,对孕妇、产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全及各类有营养问题患者的营养指导均有经验。另外,还承担协和医大及首医护理系本科及大专班的营养学教学工作,同时也从事营养方面的科研及大众营养宣教工作。也从事大众营养的宣教工作,进行包括孕产营养、婴幼儿营养等在内的知识科普宣教,在业余时间笔耕不辍,出版《孕产妈妈营养大百科》《宝宝辅食早教养育全书》等孕产育儿类书籍。

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