农场:从印尼到墨西哥,一段直击动物生活实况的震撼之旅

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作者：(美)索尼娅·法乐琪

出版社：中国政法大学出版社

本类榜单：社会科学

分类：社会科学 > 社会学 > 社会调查报告

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图文详情

ISBN：9787562076551
装帧：一般轻型纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：418
出版时间：2018-08-01
条形码：9787562076551 ; 978-7-5620-7655-1

本书特色

你喝的牛奶是怎么生产的？你餐桌上的猪肉是怎么来的？你享用的美食，背后究竟有着怎样的真相？这是一部精彩的纪实作品——作者从一个普通的农场志愿者成为了一名全球农场卧底。从墨西哥、马来西亚、印度尼西亚到加拿大，跑遍全球肉食农场，只为揭开我们餐桌上食物来源的真相。有机农场：遭到电击限制行动的乳牛，彼此自相残杀的鸡，被残忍阉割的小猪…… 乳牛遭到电击，才能精准地排泄在指定的位置；失去自由的乳牛像被圈养起来的肮脏的怪物。鸡被割掉鸟喙，是为了避免在拥挤中啄杀彼此；在这样的环境中，更多的鸡会被踩死或者与鸡笼长到一起。给母猪注射低剂量的抗生素，是为了增加体重，从而提高猪肉产量…… 所谓的有机农场，却是*的细菌感染地，动物与人类的健康日益受到威胁。人工授精、工业化饲养、滥用药物——改变的不仅是动物的基因，更是全人类的健康与生命。真相是一颗很难摘下也很难抛出的苹果。
幽暗不会独立永存，只是因为缺少了光。

内容简介

真相是一颗很难摘下也很难抛出的苹果。幽暗不会独立永存，只是因为缺少了光。
你喝的牛奶是怎么生产的？你餐桌上的猪肉是怎么来的？你享用的美食，背后究竟有着怎样的真相？
给母猪注射低剂量的抗生素，是为了增加体重。所谓的有机农场，却是优选的细菌感染。人工授精、工业化饲养、滥用药物――改变的不仅是动物的基因，更是全人类的健康与生命。
索尼娅？法乐琪著的《农场(从印尼到墨西哥一段直击动物生活实况的震撼之旅)(精)》是一部精彩的纪实作品――作者从一个普通的农场志愿者成为了一名优选农场卧底。从墨西哥、马来西亚、印度尼西亚到加拿大，跑遍优选肉食农场，只为揭开我们餐桌上食物来源的真相。

序言从华尔街到乳牛牧场的奇幻之旅笼里的永夜向往奔跑的牛群用锁链圈出的世界蛋的悲歌自相残杀的红头冠猪肉工厂泡沫与火焰的危机颤声的火鸡自由放养的谎言怪胎鸡一段开始的结束动物天堂不靠抗生素的成长历程小牛肉农场的冒险一次参访，一次救赎恐怖屠宰场未解而无谓的苦难另一个世界的曙光飞往巴厘岛的单程机票满足2%人口的斗鸡赛快餐王国马来西亚有空调的大型鸡舍 *不快乐的狮城新加坡找不到蔬食的菜单墨西哥野兽和兽医的一场对谈赤足踩在美丽的伯利兹与门诺教徒一起生活的日子在美国深入虎穴熠熠生辉的绿色山脉美国山地草原放牧与工业化的战役结语紧紧相系的未来后记幽暗不会独立永存，只是因为缺少了光小记

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作者简介

索尼娅·法乐琪在美国常春藤名校达特茅斯学院主修经济学，辅修政府学，2007年以优异成绩毕业。毕业后曾在华尔街一家投资银行任职并购分析师，现在致力于改善农场动物的生活状况。在《大西洋杂志》（The Atlantic）网站发表的文章《农业需要更多女性》（Agriculture Needs More Women）引起了热烈的回响与讨论。现居住于安大略。

本类五星书