×
图文详情
  • ISBN:9787302381617
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:358
  • 出版时间:2018-07-01
  • 条形码:9787302381617 ; 978-7-302-38161-7

内容简介

  《学前儿童保育学》是根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》的精神,结合本专科学前教育专业的特点和规律,在对幼儿园保育工作研究的基础上编写的。  《学前儿童保育学》主要介绍了学前儿童的生理解剖特点与保育,生长发育、营养卫生、疾病及其预防、幼儿心理发展与保育,幼儿园各种活动中的保育,托幼机构意外事故预防与急救处理,托幼机构环境与保育等知识。  《学前儿童保育学》实用性强,注重理论与实际操作相结合,具有一定的指导意义。  《学前儿童保育学》适合本专科学前教育专业学生使用,也可作为在职幼儿园教师继续教育的培训教材。

目录

**章 学前儿童保育学概述
**节 学前儿童保育工作的对象、内容和特点
一、保育的概念
二、学前儿童保育工作的对象
三、保育工作的基本内容
四、保育工作的特点
第二节 学前儿童保育学的发展
第三节 国内外主要学前儿童保育理论
第四节 研究学前儿童保育学的意义与方法
一、研究学前儿童保育学的意义
二、学前儿童保育学的研究原则
三、学前儿童保育学的学习方法

第二章 学前儿童生长发育规律及评价
**节 学前儿童的解剖及生理发育特点
一、运动系统
二、呼吸系统
三、循环系统
四、消化系统
五、泌尿系统
六、内分泌系统
七、人体的司令部——神经系统
八、生殖系统
九、感觉器官
十、皮肤
第二节 学前儿童生长发育规律
一、年龄阶段的划分方法
二、生长发育的一般规律
第三节 影响学前儿童生长发育的因素
一、内在因素
二、外在因素
第四节 学前儿童生长发育的评价
一、常用的生长发育指标
二、常用的评价方法
三、粗略的评价方法

第三章 学前儿童营养
**节 营养基础知识
一、营养学的基本概念
二、学前儿童营养需求特点
三、宏量营养素
四、微量营养素
五、其他膳食成分
第二节 婴儿营养与喂养
一、婴儿消化系统的生理特点
二、母乳喂养
三、混合喂养和人工喂养
四、辅食
第三节 学龄前儿童营养和膳食
一、1~3岁幼儿膳食安排
二、3~6岁儿童膳食安排
三、科学选择、调配和安排幼儿膳食
第四节 学前儿童集体膳食管理
一、学前儿童集体膳食计划的制订
二、学前儿童食谱制定原则及卫生
三、严防食物中毒
……

第四章 学前儿童各年龄阶段的特点及保育
第五章 学前儿童活动中的保育
第六章 学前儿童的身体保健
第七章 学前儿童的安全与保育
第八章 托幼机构设备、物品的保管与环境卫生
第九章 学前儿童保育的相关法律、法规知识
展开全部

节选

  《学前儿童保育学》:  (二)生长发育具有个体差异性  儿童的生长发育有一般的规律,但由于儿童的先天遗传素质与先天、后天的环境条件并不完全相同,因而无论是身体的形态还是机体的功能都存在着明显的个体差异。即使是同年龄、同性别的幼儿,其发育速度、发育水平等也都存在差异,每个儿童的体型(高矮胖瘦)、生理功能(强弱)和心理特点(智力高低)是各不相同的,可以说,没有两个幼儿的发育过程和发育水平是完全一样的,即使在一对同卵双生子之间也存在着微小的差别。但是,一般情况下,幼儿个体在群体中上下波动的幅度是有限的,幼儿个体的发展过程基本稳定,生长发育水平不应远离同龄群体幼儿,否则应视为生长发育异常。先天因素决定一个孩子发育的可能性,后天因素决定其发育的现实性。在评价某个儿童的生长发育状况时,不能简单地将其指标数据同标准平均数比较,并由此作出片面的结论,而应考虑到个体发育的差异性,将他们以往的情况与现在的情况进行比较,观察其发育动态,才更有意义。幼教工作者应尽可能改善幼儿的后天环境条件,使每个幼儿都能充分地发挥他们的遗传潜能,使他们的生长发育达到应有的水平。  (三)生理的发育与心理的发展密切联系  生理和心理的发育在儿童身上是统一的。生理发育是心理发育的基础,而心理的发展也同样影响生理功能。幼儿生理和心理之间相互发生重要的影响。生理上的缺陷会引起儿童心理活动的不正常,如斜视的幼儿,没有及时纠正,常受到成人或同伴的讥笑,就会引起自卑,于是经常主动地闭上斜眼来掩盖自己的缺点,结果会造成一只眼大,一只眼小;耳聋的孩子,因为听不到别人清楚的语言,易造成发音不正确,若经常受到教师或家长斥责,结果在说话时就会犹豫不决,容易出现口吃现象。有的幼儿明显矮小体弱,学习和活动能力都比较低,这种幼儿容易产生自卑感,信心不足,不爱参加集体活动等。因此对幼儿生理上的缺陷除应进行及时的治疗外,不能歧视他们,而应热情关心帮助他们,鼓励他们克服困难,树立奋发向上的信心,使幼儿身心都能得到正常健康的成长。心理的状态也会影响生理的发育。情绪影响人的生理功能,当幼儿情绪不好时,消化液分泌会减少,致使食欲减退,直接影响幼儿的消化和吸收。如果经常这样,会引起消化机能紊乱,影响幼儿获得营养,妨碍生长发育。相反,在精神愉快时,食欲旺盛,消化吸收的效率也高,有利于生长发育。心理的正常发展能保证和促进儿童身体的正常发育。国外学者研究认为,家庭破裂的子女和再婚子女遭受虐待歧视,影响了其正常的身体发育,严重的可导致身体发育矮小,骨龄落后,性发育迟缓,成为社会心理性侏儒。总之,幼教工作者要想促使幼儿生长发育达到*高水平,就必须认识和掌握幼儿从小到大生长发育的规律,以及影响幼儿生长发育的因素,这样才能有的放矢、更有效地采取各种有力的措施,保证幼儿在体、智、德、美各方面都得到全面的发展。  ……

预估到手价 ×

预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格(不含优惠券部分),仅供参考,未必等同于实际到手价。

确定
快速
导航