食品药品塑料包装板材行业质量安全控制技术

**章食品包装技术(1)
**节食品塑料包装材料的原料选用(1)
一、 生产原料的确定(1)
二、原料厂家选择(2)
三、原料检验控制(3)
四、原料的存储(4)
第二节食品塑料包装材料生产工艺设计(5)
第三节设备选用(9)
一、原则(9)
二、设备主要参数的选择(10)
三、环境与安装位置选择(14)
第四节食品塑料包装材料生产过程控制(14)
一、产前设备检修与清洁 (14)
二、三级保养制(15)
三、设备维修(16)
四、生产人员配备与培训(20)
五、生产过程控制(23)
六、生产过程检测记录(25)
第五节食品塑料包装材料成品仓库管理(26)
一、成品检验控制(26)
二、成品分类放置(27)
三、成品仓库安全防范(28)
四、机械安全防范(28)
五、人身安全防范 (28)
六、信息和物资安全管理 (29)
七、成品仓库出库管理(30)
第六节食品塑料包装材料销售控制(30)
一、分级销售(30)
二、销售档案的建立(31)
三、可追溯系统的建立(33)
第七节食品塑料包装材料废料处理(35)
一、废料回收原则(35)
二、回收废料的处理(35)
第二章药品包装技术(37)
**节药品塑料包装材料的原料选用(38)
一、生产原料的确定(38)
二、原料厂家选择(38)
三、原料检验控制(41)
四、原料的存储(42)
第二节药品塑料包装材料生产工艺设计(42)
一、生产流程(42)
二、设备选用(44)
三、环境与安装位置选择(45)
第三节药品塑料包装材料生产过程控制(45)
一、生产前设备检修与清洁 (45)
二、生产人员配备与培训(47)
三、开机准备(48)
四、生产过程抽检与巡视(48)
五、生产过程检测记录(49)
第四节药品塑料包装材料成品仓库管理(49)
一、成品检验控制(49)
二、成品分类放置(53)
三、成品仓库安全防范(55)
四、成品仓库出库管理(55)
第五节药品塑料包装材料销售控制(56)
一、分级销售(56)
二、销售档案的建立(57)
三、可追溯系统的建立(62)
第六节药品塑料包装材料废料处理(64)
一、废料回收原则(64)
二、回收废料的处理(64)
第三章质量安全(65)
**节部门及岗位设置(65)
一、部门：总经理办公室岗位：总经理(65)
二、部门：生产部岗位：生产部部长(66)
三、部门：质检部岗位：质检部经理(66)
四、部门：采购部岗位：采购部经理(67)
五、部门：销售部岗位：销售部经理(67)
六、部门：办公室岗位：办公室主任(67)
七、部门：生产车间岗位：车间主任(67)
八、部门：质检部岗位：质检员(68)
九、部门：生产车间岗位：生产班长(68)
十、部门：原辅料仓库、成品仓库岗位：仓库保管员(68)
十一、部门：生产车间岗位：操作工(69)
第二节制度文件(69)
一、人员培训管理制度(69)
二、技术文件管理制度(72)
三、生产设备管理制度(73)
四、生产设备维修保养制度(75)
五、检验设备计量器具管理制度(76)
六、采购管理制度(79)
七、质量检验管理制度(81)
八、产品的测量和监视(84)
九、生产过程质量管理制度(85)
十、生产过程质量管理考核办法(86)
十一、关键控制点管理制度(87)
十二、过程检验制度(89)
十三、出厂检验制度(91)
十四、不合格品管理制度(92)
十五、不合格品召回制度(94)
十六、退货品管理制度(95)
十七、产品防护管理制度(97)
十八、仓库管理制度(98)
十九、清洁生产管理制度(100)
二十、卫生和健康管理制度(102)
二十一、安全生产管理制度(103)
二十二、消防安全管理制度(109)
二十三、设备清洁消毒规程(110)
二十四、废弃片材回收处理制度(111)
第三节应急预案(112)
一、目的(112)
二、范围(112)
三、职责(112)
四、程序(112)
第四节质量体系管理(114)
第四章包装行业发展趋势(116)
**节市场发展现状(116)
第二节机械设备创新(117)
第三节生产工艺创新(119)
第四节产品配方研究(120)
第五节管理研究(122)
第五章典型案例分析(126)
一、违章作业,引起大火(126)
二、试验自制设备爆炸，造成双眼受伤(127)
三、工作图快,引发爆炸(128)
四、不带防护手套,引起中毒(129)
五、保管员发错料,造成万元损失(130)
六、备错料,投差料,发生爆炸(130)
七、清理反应釜,被锚撞头晕(131)
八、不戴目镜看料液,料液飞溅满脸(132)
九、晚上在岗睡觉,醒后差点爆炸(133)
十、钠块落地着火,烧坏车间北门(134)
十一、硫酸二甲酯泄漏引起中毒(134)
十二、按动按钮不看设备,切断别人中指指尖(135)
十三、干燥机不停清扫卫生,损伤六根肋骨(136)
十四、违章操作,视盅爆炸(137)
十五、电机不防爆致甲醇燃烧(137)
十六、受力不匀,视镜爆碎(138)
十七、密封垫泄漏,三角带打滑,引起着火(139)
十八、违章操作,右手致残(139)
十九、梯子滑倒,摔伤胳膊(140)
二十、用角铁别离心机,腮上豁出大口子(141)
二十一、关阀门掉下管子,甲醇钠溅满脸灼伤双眼(141)
二十二、违章操作提升机,托盘与上端顶撞致使外部变形(142)
二十三、火星落入地沟,发生着火(143)
二十四、溴素坛破裂,两操作工脚被烧伤(143)
二十五、烘箱风口处用塑编袋堵,引起着火(144)
二十六、麻痹大意,苯胺中毒(145)
二十七、使用违规设备,险些造成人员伤亡(145)
二十八、离心机失修,飞车碰伤两职工(146)
二十九、操作失误,造成爆炸(147)
三十、操作不当,酿成大火(148)
第六章生产安全事故预防措施(149)