一书通识五千年中华民俗(图文典藏版 2版)

一、春季节日002 ◎为什么说春节起源于腊祭002 ◎春节为什么要守岁002 ◎过年时为何要吃“年糕”003 ◎关于除夕有什么传说003 ◎北方人为何要在除夕夜吃饺子004 ◎人们为什么要在除夕祭祖005 ◎春联是什么时候出现的006 ◎贴门神的习俗是怎么来的006 ◎鞭炮为何又叫“爆竹”007 ◎为何有“年初一，不杀鸡”的说法008 ◎“年初一，不吃稀”有什么讲究008 ◎俗语中的“破五”有何来头009 ◎旧时过年为何有挂门钱的习俗009 ◎社火源自什么010 ◎元宵节是怎么来的011 ◎元宵节为何要点彩灯011 ◎元宵节为什么要吃元宵012 ◎古时的元宵节为何能吸引那么多未婚男女013 ◎许多地方为何有“元宵节抹黑脸”的习俗014 ◎为什么说“正月里剃头，死舅舅”015 ◎民间为何有立春吃春饼的习俗015 ◎为何不能在寒食节生火做饭016 ◎清明节扫墓的习俗有何由来017 ◎为何有“清明插柳驱鬼”的习俗018 二、夏季节日019 ◎为何要在农历四月初八“赶天狗”019 ◎屈原和端午节有什么关系019 ◎端午节为何要在门前挂艾叶020 ◎民间为何有六月初六晒书、晒衣的习俗021 ◎“乞巧”有何来头021 ◎古时七夕节为何有喜蛛应巧的习俗022 ◎古人是如何在七夕节种生求子的023 ◎民间为何有七夕拜“魁星”的习俗023 ◎傣族是怎么庆祝自己的新年的024 ◎关于火把节有什么传说024 ◎火把节上种太阳是怎么回事025 三、秋季节日026 ◎七月为什么被称为“鬼月”026 ◎中国的“鬼节”指哪几个节日027 ◎中元节祭祖的习俗是怎么来的028 ◎关于中秋拜月有什么典故028 ◎“兔儿爷”是什么029 ◎窃瓜祈子有什么来历029 ◎月饼有什么来历030 ◎“重阳”之名有何来头031 ◎民间为什么有重阳登高的习俗032 ◎古代文人为何重视重阳节032 四、冬季节日033 ◎十二月为何又称“腊月”033 ◎各地腊八粥的做法是一样的吗033 ◎民间为何有“立冬进补”的习俗034 ◎古代为何称冬至为“亚岁”035 ◎古人为何要在冬至祭天035 ◎冬至是古时的“教师节”吗036 ◎民间为何有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法036 ◎民间为什么有“男不拜月，女不祭灶”的说法037 ◎为何要在腊月二十三“送灶神”037 第二章　礼仪民俗：礼仪之邦的待人接物之道 一、交际礼俗041 ◎古人尊左还是尊右041 ◎跪拜有哪些讲究042 ◎拱手礼一般用在什么场合043 ◎五体投地的本意是什么043 ◎”长跪不起”中的“长跪”的由来044 ◎为什么信件的末尾一定要缀上“此致”045 ◎温锅是庆祝乔迁的民俗045 ◎分家为何要由舅舅主持046 ◎民间为什么流行“认干亲”047 ◎为什么说先干为敬048 ◎”八拜之交”从何而来048 ◎”义结金兰”有什么来历049 ◎半百以上的人怎样过“暖寿”050 ◎过寿为何“做九不做十”050 ◎花甲寿指什么052 ◎寿桃是买的桃子吗052 ◎长寿的图案为何有鹤、龟、松053 ◎寿图中主要有哪些植物054 ◎什么是“借寿”“避寿”054 ◎土家人接待贵宾有什么特殊仪式055 ◎客家人为何对“九”情有独钟055 二、婚姻礼俗057 ◎续弦有什么来头057 ◎三妻四妾有什么讲究057 ◎女孩待嫁为什么称“待字闺中”058 ◎为什么是新娘弟弟挂门帘059 ◎古代婚姻为何注重门当户对059 ◎古代为什么盛行指腹为婚060 ◎童养婚的陋俗是如何形成的061 ◎媒人为何又被称为“冰人”061 ◎新郎的*初含义是什么062 ◎大年初二为何是“迎婿日”063 ◎为什么女婿有东床的雅称063 ◎女婿为何称为“乘龙快婿”064 ◎为什么说“男大当婚，女大当嫁”065 ◎古代的人怎样相亲065 ◎古代为何有同姓不婚的习俗066 ◎古时为何有婚礼“不举乐”的制度067 ◎为什么说“婆媳亲，全家和”068 ◎结发夫妻的说法有什么来头068 ◎关于“糟糠之妻不下堂”有什么典故069 ◎什么是“回门”070 ◎古时“合婚”讲究什么070 ◎古代真的有“抛绣球”选夫婿的吗071 ◎古代为何有“无媒不成婚”的说法072 ◎古代媒人为什么有“月下老人”的别称072 ◎为何“过礼”之后才能结婚073 ◎古代婚姻中的“六礼”指什么074 ◎新娘出嫁的时候为何要蒙着盖头074 ◎民间为何有女子“哭嫁”的习俗075 ◎*初的婚礼为何要在黄昏举行076 ◎结婚时为何要喝“交杯酒”076 ◎婚礼仪式中有哪些祈子习俗077 ◎结婚为何要分红喜蛋078 ◎什么是赘婚079 ◎山西人为何要在喜庆的日子里“抹红”或“抹黑”079 三、丧葬礼俗081 ◎关于死，古代有多少称谓081 ◎什么是“白喜事”081 ◎给死人烧纸钱从何而来082 ◎冥寿是怎么回事083 ◎接三是怎么回事083 ◎为什么要用棺材装殓死人084 ◎摔吉祥盆代表什么意义084 ◎为什么要为死去的亲人“披麻戴孝”085 第三章　服饰民俗：异彩纷呈的民族服饰 一、服装088 ◎古代的“衣”“裳”“衫”有什么区别088 ◎皇帝为何要穿龙袍088 ◎”红到三十绿到老”是怎么回事089 ◎唐装是唐朝人穿的衣服吗090 ◎”胄”是什么意思090 ◎关于衣冠禽兽有什么典故091 ◎古代女性为何不穿裤子091 ◎裙子是何时出现的092 ◎裤子是何时出现的093 ◎”拜倒在石榴裙下”有什么说法093 ◎为什么称僧人的服饰为袈裟094 ◎孝服为何是白色的095 ◎传统服饰为何崇尚黄色095 ◎旗袍为何成为中国传统服装的代表096 ◎马褂有什么样的演变历史097 ◎中山装是孙中山设计的吗097 ◎金缕玉衣是大户人家子弟平常穿的衣服吗098 ◎民间为何有给小孩穿百家衣的习俗099 二、配饰100 ◎香囊只是男女之间的定情信物吗100 ◎先有帽还是先有冠101 ◎乌纱帽为何是官宦的代名词101 ◎什么是顶戴花翎102 ◎鞋子有着怎样的演变历程103 ◎古代男子为何要佩戴玉饰103 ◎戴戒指也分男左女右吗104 ◎文身习俗的来源是什么105 ◎古人穿袜子吗105 ◎绣花鞋起源于什么106 ◎儿童为什么要穿虎头鞋107 ◎肚兜是人类*初的服装吗108 ◎古人为何要佩剑108 ◎汉代妇女有哪些配饰109 ◎汉代冠有哪些名目110 ◎古代有哪些吉祥配饰111 ◎八宝纹、八吉祥是什么111 ◎团花寓意着什么112 第四章　饮食民俗：民以食为天 一、饮食趣话114 ◎中国八大菜系是什么114 ◎开门七件事”指的是哪七件115 ◎生命力*强的饮食器皿”指什么115 ◎古代也是“一日三餐”吗116 ◎古代人把勺子叫什么117 ◎我国古代有哪些酒器118 ◎如何饮酒才能养生118 ◎行酒令是从何时兴起的119 ◎中国人是从什么时候开始喝葡萄酒的120 ◎茶道源于何处120 ◎文人为何爱饮茶121 ◎什么是“斗茶”122 ◎为什么说“天上龙肉，地下驴肉”123 ◎我国古代人是什么时候开始吃醋的124 ◎为什么说到“杜康”大家就知道指酒呢124 ◎探春宴和裙幄宴是古代女子的野外聚餐吗125 ◎古代炊具主要有哪些126 ◎什么是“洛阳水席”127 ◎满族“萨其玛”的名称有什么含义127 ◎火锅是怎么演变而来的128 ◎满汉全席包含了哪些菜品129 ◎麻婆豆腐的发明人是“麻婆”吗130 ◎佛跳墙”这道菜跟“佛”有什么关系吗130 ◎四喜丸子中寓意了哪“四喜”131 ◎烧豆腐为何又称“白起肉”呢132 ◎元宵和汤圆是同一种食物吗133 ◎关于回锅肉有什么有趣的传说134 ◎鱼香肉丝和鱼有关系吗134 ◎什么是“状元及第粥”135 ◎驴打滚”一名由何而来135 ◎关于北京烤鸭有什么故事136 ◎为什么叫“狗不理”包子137 ◎山西刀削面的来历138 ◎担担面名字的由来是什么138 ◎老婆饼是媳妇做给老公吃的吗139 ◎叫花鸡”的来历140 ◎花雕酒中的“花雕”是什么140 ◎麒麟鲈鱼为什么被冠以“麒麟”的名号141 ◎三杯鸡有什么来历142 ◎九转大肠真的是“九转”吗143 ◎关于宫保鸡丁有什么传说143 ◎夫妻肺片是一对夫妻发明的吗144 ◎白云猪手是和尚发明的吗145 ◎松鼠鳜鱼和松鼠有什么关系145 ◎关于西湖醋鱼有什么感人的故事吗146 ◎闽菜“西施舌”有什么由来147 ◎王致和是如何发明臭豆腐的148 ◎逍遥鸡”是怎么来的148 ◎竹叶青酒的名字因何而来149 ◎饺子的来历是什么149 ◎过桥米线背后真的有一个感人的故事吗150 ◎兰州拉面为什么被称作“中华**面”151 二、名人食趣152 ◎筷子是因何发明的152 ◎林语堂为何有“喝茶三泡”一说153 ◎北方很多地方为什么讲究“四菜一汤”153 ◎千张肉有什么来历154 ◎杂烩”是秦桧发明的吗155 ◎贵妃鸡和杨贵妃有关系吗156 ◎东坡肉和苏东坡有关系吗157 ◎无锡排骨和济公有什么关系158 ◎护国菜是一道华丽丰盛的菜品吗158 ◎成吉思汗是铁板烧的发明者吗159 ◎涮羊肉有什么来历159 ◎金华火腿是怎样名满天下的160 ◎炼丹能炼出豆腐吗161 第五章　建筑民俗：传统建筑的禁忌与宽容 一、建筑文化163 ◎如何选择宅基地163 ◎民间为何会有“午门外斩首”的说法164 ◎为何古代衙门的门一般朝南开呢164 ◎华表有什么功能165 ◎藻井是一种井吗166 ◎古代木质建筑中的斗拱是什么166 ◎石阙是如何出现的167 ◎牌坊是如何产生的168 ◎古代的宅院如何防火防震168 ◎舍利塔有何建筑特色169 ◎古代真有黄金屋吗169 ◎弄堂和胡同是一个意思吗170 ◎街坊四邻”中的“街”和“坊”分别指什么170 二、民居建筑171 ◎四合院有什么讲究171 ◎窑洞为何是西北黄土高原的古老居住形式172 ◎山西柳氏民居有什么特点172 ◎徽州民居有什么特点173 ◎关于湘西吊脚楼有什么传说174 ◎福建明清客家土楼群有何特点175 ◎赣南客家民居有什么样的建筑特点175 ◎藏式民居有什么样的特点176 三、园林和宫殿建筑177 ◎上海豫园曾是谁的私人宅院177 ◎扬州个园以什么而闻名177 ◎苏州狮子林和狮子有关系吗178 ◎瘦西湖因何得名179 ◎嘉兴烟雨楼有什么样的历史典故179 ◎滕王阁有何建筑特点180 ◎黄鹤楼的选址有什么讲究181 ◎颐和园的建筑有什么特点182 ◎圆明园的名称有什么深意吗182 ◎承德避暑山庄的建筑风格如何183 ◎御花园的建筑风格是怎样的183 四、宗庙和陵墓建筑185 ◎天坛的建筑形式有什么寓意185 ◎祠堂是如何产生的186 ◎柳侯祠为何建于罗池西畔186 ◎黄帝陵为何又被称作“桥陵”187 ◎隋炀帝陵为何被后人称为“皇墓墩”188 ◎为什么说孔林是一座名副其实的碑林189 ◎少林寺是因何得名的呢190 ◎是先有潭柘寺还是先有北京城190 ◎潭柘寺为什么又称“毯遮寺”191 ◎岱庙起源于对谁的崇拜192 ◎鸡鸣寺因何得名193 ◎寒山寺是因为建在山上而得名的吗194 第六章　工艺民俗：巧夺天工的民间技艺 一、布艺196 ◎什么是蜡染196 ◎关于蜡染有什么传说197 ◎蜡染中的冰纹是怎么出现的197 ◎关于刺绣有什么传说198 ◎中国的四大名绣是什么199 ◎中国*古老的刺绣艺术是什么200 ◎如何辨别苏绣的优劣201 ◎云锦有什么来历201 ◎关于云锦有什么传说202 ◎古时成都为何又称“锦官城”203 ◎中国锦绣之冠指哪种锦绣204 ◎中国结有什么象征意义205 二、纸艺与塑艺207 ◎剪纸是如何表现其艺术性的207 ◎窗花都是红色的吗208 ◎关于年画有什么传说209 ◎为什么说年画是百科全书式的民间艺术210 ◎桃花坞木版年画为什么被誉为“东方古艺之花”210 ◎什么是纸马211 ◎风筝是谁发明的212 ◎唐三彩只有三种颜色吗212 ◎孔明是面塑的祖师爷吗213 ◎为什么说“天下面塑出穆李”214 ◎霍州面塑为何又称“羊羔儿馍”214 ◎泥塑是如何产生和发展的215 ◎泥人张因何得名216 ◎为什么说刘伯温是糖人艺人的祖师爷217 ◎微雕为什么被称为绝技217 第七章　民俗文化：博大精深有渊源 一、姓名文化220 ◎姓氏是起源于图腾崇拜吗220 ◎我国姓氏的来源是什么220 ◎古代妻从夫姓的风俗是怎样形成的221 ◎家谱有哪些构成部分222 ◎名字会影响人的运气吗223 ◎为什么要给小孩起小名223 ◎取名时要规避哪些因素224 ◎字”只限于有身份的人使用吗225 ◎号的存在有什么意义226 二、生肖文化227 ◎生肖为什么是十二个227 ◎生肖跟图腾崇拜有关系吗227 ◎生肖纪年是怎么计算的228 ◎本命年对日常生活有什么影响229 ◎红色与本命年有什么关系230 ◎生肖取名有哪些禁忌230 ◎十二生肖的守护神有哪些231 ◎老鼠为什么是十二生肖之首232 ◎牛是如何进入十二生肖的行列的233 ◎远古时期的属相中没有老虎吗233 ◎兔牛赛跑的传说讲述了一个怎样的故事234 ◎强大的龙为什么没有成为生肖之首234 ◎为什么蛇在传统文化中是美好事物的象征235 ◎传说中的马有翅膀吗236 ◎是羊盗取五谷拯救了人类吗237 ◎猴子为什么能进入生肖之列237 ◎狗撵鸡飞”是怎么来的238 ◎狗在传说中有着怎样的地位239 ◎猪是怎么成为十二生肖之一的239 三、传说故事241 ◎破天荒有什么来历241 ◎后世为何把女娲称为“神媒”242 ◎女娲补天的传说是怎么来的242 ◎民间为女性祝寿为什么多赠麻姑像243 ◎关于金江圣母三姐妹有什么传说244 ◎天狗为什么要吃月亮245 ◎后羿为什么射太阳245 ◎真的是嫦娥偷吃了后羿的灵药吗246 ◎夸父为什么要追着太阳跑247 ◎哪吒为什么闹海248 ◎妈祖是谁249 ◎梁祝化蝶有什么传说250 ◎愚公移山的传说是怎么来的251 ◎关于马头琴有什么传说252 ◎彭祖是怎么死的253 ◎压岁钱有什么来历253 ◎玉皇大帝和王母娘娘是夫妻吗254 ◎孟姜女真的哭倒了长城吗255 ◎八卦是谁发明的255 ◎定海神针有何由来256 ◎牛郎和织女是如何见面的256 ◎《◎白蛇传》的内涵是道与佛的斗争吗257 ◎民间真有济公其人吗258 ◎八仙的身世究竟是怎样的258 ◎刘三姐山歌有何渊源259 四、曲艺文化261 ◎古代有哪些乐器261 ◎压轴戏是*后一台戏吗262 ◎戏剧中的人物为何要脸谱化263 ◎脸谱是源于图腾崇拜吗263 ◎京剧中的各色脸谱代表什么含义264 ◎戏曲界为何又被称为梨园界呢265 ◎为什么说“四方歌曲必宗吴门”265 ◎叫板*初的含义是什么266 ◎有板有眼有什么来历266 ◎中国十大古代名曲是什么267 ◎象棋的演变历史是怎样的268 ◎围棋的演变历史是怎样的269 ◎麻将中的“万”“筒”“条”有何来历270 第八章　俗语民谚：字字珠玑口相传 ……