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图文详情
- ISBN:9787519208493
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:171
- 出版时间:2018-08-01
- 条形码:9787519208493 ; 978-7-5192-0849-3
本书特色
《茶源地理祁门》将坚持“以茶为根、以文化为体、以生活为用”的理念,以祁门为中心,从梳理祁门改良场的历史到走过的祁门茶产区,围绕着历史、茶及茶园、制茶工艺等,细致的描述出祁门的茶文化;通过与“老茶人”、“新茶人”的谈聊,阐释出传承与创新的意义;通过对水口林、傩舞等风物的描写,演绎出旧时祁门的民风民俗以及现状……
内容简介
本书内容包括:综述、茶源、茶器、茶识、茶志、茶话、观察、舌尖上的视觉、专栏、茶空间、茶·道·生活、茶设计、同座奉茶、移动试验室。
目录
综述
祁门品茗,三大茶类浮沉录
茶源
初入祁门,当识祁红
祁门改良场:世事如棋局局新
*原始的茶香藏匿在深山里
小气候·炼山·河洲
五水汇聚芦溪乡
老六安:风雨五十年
傩舞:古老的禁忌成了今天的艺术
生气所系水口林
祠堂:中原文化的留守者
茶器
茶筛,祁红非遗手艺传承软肋
瓷,被丢荒的祁门之宝
茶识
祁门工夫有“工夫”
一片叶子三种腔调
祁红三杰
小种、工夫、红碎茶哪个更妙?
初识凫绿
安茶风味之谜
理不清的安茶
茶志
祁门茶评
茶话
阂宣文:祁门工夫的“金字招牌”
谢永中:与茶叶共舞
观察
*早教育市场的一不小心就成了先烈
英国人品出的祁红滋味
中国红茶在西方
舌尖上的视觉
祁门红茶意式山菌炖饭(北美)
地方小食
专栏
叶荣枝:茶,是一种东方式的慈悲
李开周:宋茶的造型
游识猷:早起空腹,能否饮茶?
茶空间
年轻人的科技园遭遇年轻的Tea bank
篾匠工作板上的茶席
茶·道·生活
初“品”周渝先生
陈永康:以敬畏之心与壶对话
王心:把茶倒好了,就是茶道
王郁斌:很多东西,可以从喝茶里面找
唐望:茶,带着手掌温度的一份礼物
戎新宇:“看茶学茶”永远学不透茶
茶设计
同座奉茶
移动试验室
祁门工夫红茶拼配体验
展开全部
作者简介
本书编者均为茶文化研究专家。主要编者吴垠,资深品牌运营者,公共关系专家,青鸟世界创始人。从事茶源地理研究多年,曾主编专业的茶文化杂志。前《茶道生活》主编。
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