生物分离实验技术/胡永红

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作者：胡永红，谢宁昌主编

出版社：化学工业出版社

本类榜单：教材

分类：教材 > 研究生/本科/专科教材 > 工学

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图文详情

ISBN：9787122336453
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：128
出版时间：2018-04-01
条形码：9787122336453 ; 978-7-122-33645-3

本书特色

本教材紧紧围绕生化分离中重要分离技术的原理和方法，介绍主要的新型生化分离技术，通过单元实验操作以及大型综合实验操作，提高学生利用理论知识的能力，培养学生的综合能力，使学生对本学科的前沿和发展方向有全面的了解。

本书适合生物工程、生物技术专业的师生以及对生物分离技术实验感兴趣的读者使用。

内容简介

本教材紧紧围绕生化分离中重要分离技术的原理和方法，介绍主要的新型生化分离技术，通过单元实验操作以及大型综合实验操作，提高学生利用理论知识的能力，培养学生的综合能力，使学生对本学科的前沿和发展方向有全面的了解。本书适合生物工程、生物技术专业的师生以及对生物分离技术实验感兴趣的读者使用。

**部分单元实验/001

实验1超声波破碎辅助提取薰衣草精油001

实验2黄芩中黄芩苷的提取003

实验3凝胶过滤色谱法分离纯化酸性磷酸酯酶005

实验4磷酸三丁酯萃取乳酸010

实验5反胶团萃取柚皮苷014

实验6CO2超临界萃取葛根中葛根素016

实验7双水相萃取分离葡萄籽中原花青素020

实验8粗脂肪的提取——索氏提取法023

实验9活性炭吸附色素——亚甲基蓝法028

实验10离子交换树脂总交换容量的测定030

实验11体积排阻法液相色谱检测样品中胰岛素的含量及其质量监控034

实验12纸色谱分离纯化并鉴定氨基酸041

实验13醋酸纤维薄膜电泳分离纯化并鉴定血清蛋白045

实验14盐析大豆蛋白048

实验15L-苯丙氨酸结晶051

实验16真空冷冻干燥生物制剂054

第二部分综合实验/059

实验17SDS-PAGE分离纯化并鉴定酸性磷酸酯酶059

实验181,6-二磷酸果糖的提取077

实验19酵母发酵液提取分离赤藓糖醇085

实验20包埋法固定化酵母发酵产啤酒089

实验21反应分离耦合技术生产L-苹果酸095

实验22游离整体细胞法生产L-天冬氨酸102

实验23离子交换法制备纯水107

实验24利用磁性树脂分离提纯赤霉素GA3112

实验25链霉菌发酵液提取多抗菌素116

实验26脱硫杆菌胞内有效蛋白质分离纯化方法123

参考文献/128

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作者简介

胡永红，南京工业大学生物与制药工程学院，教授，胡永红教授，主要从事发酵工程、酶工程、生物分离工程及农业生物技术的研究。主要研究方向有：反应分离耦合技术在生物工程中的应用、细胞高密度培养、生物技术在农业领域的应用、组合固定化技术在生物转化中的应用、抗生素发酵与检测等。作为“十一五”江苏省发酵工程重点学科方向带头人、江苏省“333高层次人才培养工程”首批中青年科学技术带头人和江苏省“六大人才高峰”项目资助对象，参加和主持了多项科研项目的研究工作，与山西侨友化工有限公司等企业横向合作开发，积极推进科技成果产业化，取得了良好的经济效益和社会效益。目前参与主持国家“863”计划项目 “优良食品微生物高通量筛选与细胞选育技术”。由于在科研及教学方面取得了较好的成绩，先后获得国家科技进步一等奖、化工部科技进步一等奖、江苏省科技进步二等奖、杜邦科技创新奖、江苏省青年科技奖等奖励。2003年成为江苏省“333新世纪科学技术带头人培养工程”培养对象，2007年入选江苏省“333高层次人才培养工程”首批中青年科学技术带头人。近5年来已发表论文60余篇，申请专利12项，获得专利证书3项。主讲课程《生物分离工程》2005年获“国家精品课程”称号，2008年获国家教育部“双语教学示范课程”。主编的《生物分离原理及技术》被列为教育部“十一五”规划教材，2009年出版《苹果酸工艺学》专著1部，并应邀撰写美国John Wiley & Sons出版的《Encyclopedia of Industrial Biotechnology》部分章节。

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