生物工程微生物学实验袁丽红/袁丽红/生物工程生物技术系列
- ISBN:9787122074034
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:218
- 出版时间:2018-01-01
- 条形码:9787122074034 ; 978-7-122-07403-4
本书特色
本书是作者根据多年微生物实验教学积累的经验,以凸显微生物学和微生物实验技术在工业、医药、环境、食品等各专业领域的应用为出发点,为非微生物专业学生编写的—本微生物学实验教材。 全书分为上、下两篇,共74个实验。上篇为基本技能部分,编 写了39个典型的微生物基本操作技能实验,内容包括光学显微镜和显微技术、细菌染色技术、培养基制备技术、灭菌除菌技术、接种与分离培养技术、生长繁殖测定技术、微生物形态特征观察和描述、噬菌体检测技术、菌种保藏技术和分类鉴定技术;下篇为专业技能部分,根据微生物学和微生物学实验技术在工业、医药、环保和食品等领域中的应用,编写了工业微生物、制药微生物、环境微生物和食品微生物方向共35个应用微生物学实验,以满足不同专业方向学生选择专业实验的需要。与目前其他同类教材相比而言,本书具有实验内容安排组织系统、科学,选编的实验更加实用、可操作性强、指导性更强的特点。另外为了增加直观性,改变了以往教材的手绘图片,书中基本上采用拍摄的真实图片,以增加直观教学效果。
内容简介
本书是作者根据多年微生物实验教学积累的经验,以凸显微生物学和微生物实验技术在工业、医药、环境、食品等各专业领域的应用为出发点,为非微生物专业学生编写的—本微生物学实验教材。 全书分为上、下两篇,共74个实验。上篇为基本技能部分,编 写了39个典型的微生物基本操作技能实验,内容包括光学显微镜和显微技术、细菌染色技术、培养基制备技术、灭菌除菌技术、接种与分离培养技术、生长繁殖测定技术、微生物形态特征观察和描述、噬菌体检测技术、菌种保藏技术和分类鉴定技术;下篇为专业技能部分,根据微生物学和微生物学实验技术在工业、医药、环保和食品等领域中的应用,编写了工业微生物、制药微生物、环境微生物和食品微生物方向共35个应用微生物学实验,以满足不同专业方向学生选择专业实验的需要。与目前其他同类教材相比而言,本书具有实验内容安排组织系统、科学,选编的实验更加实用、可操作性强、指导性更强的特点。另外为了增加直观性,改变了以往教材的手绘图片,书中基本上采用拍摄的真实图片,以增加直观教学效果。
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