变化中的中国食品市场-中等收入人群进口食品质量感知和消费意愿

**章 中国食品进口概况
一、逐年递增的食品进口量
二、主要食品进口概况
三、本章小结

第二章 中等收入人群以及食品消费中的原产地效应
一、快速增长的中国经济和逐渐拉开的收入差距
二、中国中等收入人群
三、食品消费中的原产地效应
四、本章小结

第三章 感知
一、感知的定义
二、食品质量感知模型
三、中国食品消费者质量感知研究
四、本章小结

第四章 质化与量化研究：方法目的链和离散模型
一、研究范式及理论框架
二、质化研究
三、量化研究
四、本章小结

第五章 数据分析
一、质化分析
二、量化数据分析
三、本章小结

第六章 质化和量化数据横向比较分析
一、质化研究和量化研究的样本差异
二、原产国效应的差异
三、品牌重要性的差异
四、价格重要性的差异
五、其他因素重要性的差异
六、本章小结

第七章 结论与展望
一、主要观点
二、未来研究方向
三、结论

参考文献
附录量化调研表