- ISBN:9787300280097
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:26cm
- 页数:193页
- 出版时间:2020-04-01
- 条形码:9787300280097 ; 978-7-300-28009-7
内容简介
本教材通过中国文化科技的成就, 中国文物、文物保护知识, 馆藏文物及工艺品、风物特产等内容的阐述, 使学生全面掌握导游基础知识。在选材上侧重介绍旅游业所涉及的广泛意义上的文化现象。在章节目的安排上, 既保持了内容的独立性和专题性, 又注意到其间的内在联系。
目录
第1节 中国历史发展概述
第2节 中国历史文化的创造者——中华民族
第3节 中国历史小常识
第4节 中国古代文化科技发展概述
小 结
练习题
第2章 中国的民俗文化
第1节 什么是民俗文化
第2节 衣食住行民俗
第3节 婚姻家庭
第4节 节日娱乐
第5节 禁忌习俗
小 结
练习题
第3章 全国重点文物保护单位
第1节 中国文物及其保护
第2节 中国古代建筑概述
第3节 中国古代城市规划与城防建筑
第4节 宫殿与坛庙
第5节 中国古代园林建筑
第6节 中国古代墓葬建筑
第7节 中国宗教建筑
小 结
练习题
第4章 中国的馆藏文物及工艺品
第1节 石器、玉器
第2节 陶瓷器
第3节 青铜器
第4节 织锦、刺绣、漆器
小 结
练习题
第5章 中国的风物特产与烹饪
第1节 名茶、名酒与名贵中药
第2节 文房四宝
第3节 木版年画、剪纸、风筝
第4节 中国的烹饪
小 结
练习题
参考文献
节选
我国各民族的民居建筑丰富多彩,主要可以分为帐篷型、干栏型和上栋下宇型。 1.帐篷型 帐篷是我国许多民族的一种古老的居住形式,其特点是容易拆迁。帐篷的形状很多。我国东北地区的赫哲、鄂伦春、鄂温克等民族的帐篷呈圆锥形,被称为“撮罗子”(又称歇人柱),其做法是:用上端带叉的木杆搭成一个三角形支架作为基架,然后再加二三十根辅助杆,木架上部用桦树皮覆盖,下部围以布或兽皮,上面留通风出烟口,朝日出的方向开一门(见图2-25)。蒙古族、哈萨克族住在圆形帐篷里,蒙古族的蒙古包平面为圆形,里面用木条编成框架,外面包以羊毛毡,顶部留有圆形的天窗,以便采光和通风。蒙古包便于搬运,是牧人理想的住宅(见图2-26)。 2.干栏型 干栏型居室是一种下部架空的建筑,流行于我国南方少数民族地区。干栏型建筑可防潮、散热通风及避虫兽侵袭和洪水冲击。干栏型建筑的结构主要有两种,一种是纯木结构,以西双版纳傣族的竹楼*为典型(见图2-27)。竹楼一般建在平地或平缓的山坡上,其平面呈正方形,分上下两层。底层架空,多不用墙壁,供饲养牲畜和堆放杂物,楼上有堂屋和卧室。屋顶呈“人”字形,上面覆盖茅草编成的“草排”或片瓦。另一类为土木结构,多建于山区,依靠自然山势,把山坡削成一块“厂”形土台,土台以下用木柱支撑,铺上楼板,作为房屋的前厅,下面圈养牲畜。屋顶呈“人”字形,屋墙用木板装修或用土块砌筑。如贵州册亨一带布依族就多住此类干栏房屋。 3.上栋下宇型 上栋下宇型建筑是北方和南方各民族流行的一种居住形式。其结构特点是一般都有夯筑坚实的地基,竖木为柱,连柱架梁,梁上搭檩,顺檩搭椽,上铺茅草或屋瓦,山墙用土坯或砖石砌成,窗户门楣为木制。这种类型的建筑形式多种多样,包括北京的四合院、河南陕西等地的窑洞、云南的一颗印、西藏的碉房等。
作者简介
李文芬,北京第二外国语学院副教授,长期从事导游考试相关工作,出版专著《中国历史文化》,参编教材《全国导游基础知识》等。
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