家庭实用百科全书养生大系:茶道.茶经

**篇 茶与养生：走进茶，认识茶 **章 喝茶养生五要素 两养：养身与养心 三知：知茶品、知茶技、知茶意 四因：因茶、因时、因人、因症 五应：应五行、应五脏、应五色、应五味、应五经 六忌：忌过浓、忌隔夜、忌冷饮、忌送药、忌空腹、忌饭后 第二章 走进茶的世界 茶的渊源 茶的发展历史 茶区的分布 茶叶成分与判断标准 基本茶类与再加工茶 茶的各种分类 六大茶类的茶性特征 茶的鉴别 茶的一般制作流程 饮茶方式的演变 中国特色的名茶概述 茶叶的选购与收藏 饮茶的习俗 第三章 冲泡茶的技艺 冲泡法的由来 泡茶的原理 泡茶前的准备 泡茶的基本步骤 第四章 茶艺与荼道 何为茶艺 茶艺的前世今生 多种多样的茶艺道具 茶中的礼仪 什么是茶道 丰富多彩的茶文化 茶艺与茶道的关系 第五章 茶与保健养生 茶的养生功效 茶与中医养生理论 饮茶与精神保健 茶饮与美容养颜 第二篇 了解茶性，看茶喝茶 **章 了解清香绿茶 西湖龙井 碧螺春 黄山毛峰 黄山毛尖 信阳毛尖 六安瓜片 太平猴魁 午子仙毫 庐山云雾茶 双龙银针 …… 第三篇 应季而饮，全年香茶均有时 第四篇 因人而异，沏杯属于自己的健康茶 第五篇 美丽花草茶，留住青春芳华