中药.香草.蔬果天然皂

认识制皂材料 手工皂的制作过程，简单来说是“碱＋水＋油”经过混合产生化学反应的过程。 皂、油、碱的三角关系，可以从油脂特色、油脂脂肪酸、油脂皂化价几个方面来 一一说明。 **元素 ： 氢氧化钠 （NaOH）／氢氧化钾（KOH） 氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠，化学式为NaOH。 氢氧化钠是一种重要且常用的强碱性化工原料，常温下为白色晶体。常用的氢氧化钠大都是将海盐电解分离后取得，是制造肥皂的重要原料之一。当油脂加入比例合适的氢氧化钠溶液，混合后会反应生成固体肥皂，其反应在化学上称作“水解”（Hydrolysis）。而这一类在氢氧化钠催化下的酯水解称为“皂化反应”。因此，氢氧化钠是制皂过程中很重要的原料。 市面上的氢氧化钠可分为三种，一种是已溶成液体的氢氧化钠，或称液碱。另一种是固体的氢氧化钠，又称为固碱，而固碱又常以片状或颗粒状呈现，通常称为片碱或粒碱（珠碱）。 氢氧化钾俗称苛性钾，化学式为KOH。具有强烈腐蚀性，可溶于水和醇，尤其溶于水时要特别小心，会放出大量的热气。在空气中极易吸湿而潮解，高于熔点又容易升华。固体的氢氧化钾为白色晶体，常见形状为块状、小颗粒状和片状。 第二元素： 水分 水量的多寡没有固定值，在熟练操作后可以依个人的制皂经验判断！若水量多一些，制作出的皂就会比较软，干燥后收缩的情形会比较明显。水量少一些，则相反。所以当软油※多时，水量就要少；硬油※多时，水量就要多，但制皂时的添加物、精油、香精和气温等因素也要考虑。 要拿捏好水量并不是件容易的事，建议在水量2~2.5倍做选择，对新手来说会比较好入门哦！ ※ 软油是一年四季中，不管温度高低，都呈现液态状的油脂。 ※ 硬油是指在常温 20℃以下，呈现固态状的油脂。 第三元素： 油脂 制作手工皂时，*在意的就是油脂品质，好的油脂制作出来的手工皂干净洁白，成品不油腻也不会有油耗味，即使不放精油，也可以闻到油脂的纯净气味。 古籍中药浸泡油， 萃取精华，散发疗愈的魔法 把香草、中药和蔬果浸泡在植物油里，使香草、中药、蔬果的成分溶入植物油中，得到“浸泡油”。 制作浸泡油的方法 方法一：冷浸法 在常温下进行，当成分可在常温中溶出时，就可用此法。 1 先将要浸泡用的干燥蔬果、中药和香草放入玻璃容器中，填满约1／3。 2 将植物油倒入容器中（一定要盖过干燥材料）。 3 盖紧容器，轻轻摇晃均匀。 4 在容器上用标签贴纸注明日期、油品和浸泡物名称。 5 将浸泡油进行两周的“光合作用”：早上太阳出现时，将浸泡油拿到有阳光处，太阳的热量有助于将浸泡物的成分萃取在植物油里。晚上要记得拿进屋里，并均匀摇晃容器。 6 两周“光合作用”结束后，请准备另一个玻璃容器及新的干燥蔬果、中药、香草。 7 请先将新浸泡物放入新的玻璃容器，再把先前已进行“光合作用”的旧容器浸泡物过滤，留下植物油。把过滤好的植物油倒入新的玻璃容器中（过滤的浸泡物已不需要，可丢弃）。 8 盖紧容器，轻轻摇晃均匀。在容器上用标签贴纸注明日期、油品和浸泡物名称。 9 在家里的通风阴凉处放置约60天即完成。 方法二：温浸法 加热进行的温浸法，若想萃取的成分主要是精油，就可用此方法。 1 将浸泡物放入碗中，将植物油倒入，没过浸泡物。 2 再取另一口较大的锅，加水煮沸，将步骤1的碗放入锅中隔水加热，用小火加热约30分钟，其间不时地用汤匙搅拌。 3 将碗从锅中取出，把碗中的浸泡物过滤。 4 *后将过滤出的植物油装入玻璃容器中。 各浸泡油介绍 浸泡油 特征 圣约翰草油 （又名：金丝桃油） St.JohnOil 红色的油品，将花苞放在油中浸渍过滤而成，有淡淡的草味。可消除紧 张情绪，并促进血液及淋巴液循环，有帮助消除肝毒、放松紧绷肌肉、缓 和静脉曲张、止痛、抗发炎的功效；也能改善轻微烫伤、晒伤、割伤、蚊 虫咬伤等，只需10%～50%的剂量即可 金盏花油 CalendulaOil 以干燥金盏花浸泡而成，其中的亚油酸和胡萝卜素含量丰富，能调理敏 感性肌肤，具舒缓、消肿、抗菌和消炎等功效。另外，对青春痘、皮肤冻 伤、皮肤病、疤痕、静脉曲张以及擦伤都有特别功效 山金车油 ArnicaInfusedOil 拥有卓越的舒缓功效，也可以预防黑眼圈；用于肌肤保养方面，山金车油 常用来添加在腿部护理用品中，可缓解长时间运动所造成的不适 柠檬芹菜体香皂 加入了黄金荷荷巴油，再搭配柠檬，极具润丝之效，洗发、洗澡、洗脸都可使用。此外，芹菜籽精油除对肌肤有很好的嫩白效果外，也可以改善肌肤水肿、发红的现象。 配方 Material 油 脂 椰子油　90克 棕榈油　95克 未精制乳木果油　125克 橄榄油　190克 总油重 500克 碱 液 氢氧化钠　79克 柠檬汁＋芹菜汁冰块　158克 精 油 芹菜籽精油　5毫升 黑胡椒精油　5毫升 添 加 物 柠檬皮屑 适量 SF： 黄金荷荷巴油　15克 制皂步骤 Step 01 准备一口大锅，用来在下一步中进行溶碱降温。 02 将称量好的氢氧化钠、柠檬汁和芹菜汁冰块进行溶碱：先将柠檬汁和芹菜汁冰块放入大锅中，再将氢氧化钠分三四次加入冰块中，轻轻搅至氢氧化钠及冰块完全溶解。碱水降温到30℃备用。 03 先将椰子油、棕榈油及未精制乳木果油加热到50℃，待未精制乳木果油全部化开后，再加入橄榄油，让油品降温到30℃。 04 当碱水降温到30℃时，将其缓慢地倒入锅中，与油品混合。 05 搅拌到稀度浓稠时，可以加入15克黄金荷荷巴油。 06 搅拌到中度浓稠时，就可以加入柠檬皮屑（柠檬皮屑越细越好）。依序滴入精油，搅拌均匀。 07 入模，放入保温袋保温。 小课堂 柠檬皮削片后再剁碎，将其加入皂液中，成皂后会呈现一点一点的橘黄色，不仅可爱且带着柠檬的香味。 薰衣迷迭养发舒缓皂 薰衣草、迷迭香的精华是对抗头皮瘙痒、强健发根、活化头皮的好帮手，再配上薄荷精油，让洗完后的头皮有清爽的感觉！ 配方 Material 油 脂 椰子油 125克 棕榈油 125克 苦茶油 175克 米糠油 75克 总油重 500克 碱 液 氢氧化钠 75克 纯净水 188克 精 油 薰衣草精油 10毫升 迷迭香精油 5毫升 薄荷精油 10毫升 添 加 物 薰衣草粉末 10克 迷迭香粉末 10克 SF： 摩洛哥坚果油 30克 制皂步骤 Step 01 将称量好的氢氧化钠和水进行溶碱：把氢氧化钠加入水中，轻轻搅拌至氢氧化钠完全溶解。溶好的碱水静置5～10分钟，待变成透明状后，再将进其降温至30℃。 02 将油品依序倒入锅中。 03 当碱水降温到30℃时，将其缓慢地倒入锅中，与油品混合。 04 搅拌到稀度浓稠时，将摩洛哥坚果油倒入，搅拌均匀。再加入薰衣草粉末和迷迭香粉末，拌匀。 05 搅拌到中度浓稠状态，可依序滴入精油，搅拌均匀。 06 入模，放入保温袋保温。 小课堂 SF是超脂（Superfatting）的意思，不用去计算它的皂化价。因为超脂是在 总油重以外多加入的油脂，能使这款香皂比一般香皂更加滋润。 生地丹皮乌发油亮皂 这款手工皂加入了生地与丹皮这两种药材，除了有助于长出一头乌黑亮丽的头发外，迷迭香精油有很强的收敛作用，也能改善头皮屑，刺激毛发生长。更特别的是，棕榈油油煎过生地及丹皮后，棕榈油的颜色会变得稍微深一点，做出来的香皂呈天然的咖啡色。 配方 Material 油 脂 椰子油　140克 棕榈油（油煎共50克的生 地＋丹皮）　210克 芒果脂　150克 总油重 500克 碱 液 氢氧化钠　77克 纯净水　200克 精 油 愈创木精油　5毫升 罗勒精油　5毫升 迷迭香精油　10毫升 添 加 物 二氧化钛　10克 制皂步骤 Step 01 将称量好的氢氧化钠和水进行溶碱：把氢氧化钠加入水中，轻轻搅拌至氢氧化钠完全溶解。溶好的碱水请静置5～10分钟，待变成透明状后，再将其降温至30℃。 02 将椰子油、油煎药材后的棕榈油和芒果脂倒入锅中，加热至50℃，待芒果脂全部化开后，让油品降温到30℃。 03 当碱水降温到30℃时，将其缓慢地倒入锅中，与油品混合。 04 搅拌到稀度浓稠时，可先取出200克皂液，加入二氧化钛拌匀。 05 搅拌到中度浓稠时，可依序滴入精油。 06 将一部分原色皂液倒入量杯中，将一部分二氧化钛皂液倒入原色皂液上。 07 将做法6的皂液倒入模具中，重复此操作。 08 入模完毕，放入保温袋保温。 洁白椰油皂 100%的椰子油制作出来的液体皂，泡沫细腻又好洗，洗净力完全不会输给冷制皂哦！ 配方 Material 油 脂 椰子油　500克 总油重 500克 钾 水 氢氧化钾　133克 纯净水　466克 精 油 尤加利精油　10毫升 山鸡椒精油　10毫升 _x0007_稀 释 皂 种 所 需 要的 液 体 纯净水　总油量的1倍 制皂步骤 Step 01 油品倒入锅中，升温到80℃备用。 02 将称量好的氢氧化钾和纯净水进行溶钾水：把氢氧化钾分三四次慢慢加入水中，这时氢氧化钾会产生较大的气泡，请小心自身安全，轻轻搅拌至氢氧化钾完全溶解。溶解好的钾水不要降温。 03 准备好油品及钾水，将钾水慢慢地倒入锅中，与油品一起混合，搅拌均匀。 小 贴 士 ＋ 可以用电动搅拌棒辅助一起使用。 04 皂液搅拌到5分钟时，会开始变得混浊、有气泡产生，这是正常现象。 05 搅拌到10～20分钟时，过程中因高温会有少许烟雾，都是正常现象。 06 30分钟后，皂液会明显呈现白色绵密的乳霜状，这时的反应会非常快速，此时还需继续不停搅拌。 07 40分钟后，皂液会越来越浓稠，越来越搅不动，直到搅拌到像麦芽糖时就可以停止了。 08 用保鲜膜将锅密封，保温。 09 等待两周后，制作好的皂种就会完全变成透明状。此时皂种如果没有完全变透明（代表皂种未皂化完全），请将整锅皂拿进电饭锅蒸两次，皂种就会变透明了。 10 做好的皂种，可依照个人需求量进行稀释。将皂种撕成小块，倒入热水稀释。 11 完全稀释好后，可以滴入精油，装瓶使用。 小课堂 ‥ 保温充足的话，皂种在两周后一定会皂化完成，变成透明状。 ‥ 在溶解氢氧化钾时，要特别注意氢氧化钾遇水后会产生大量的气泡及烟雾，一定要做好自我防护。 ‥ 如果要增稠，在稀释完之后就可以进行相关操作（参考P.117）。