少儿茶艺 下册

**章 小小茶人习茶艺
**节 调神养心初识茶艺
一、茶艺的概念
二、茶礼仪基本原则
第二节 晶莹玻璃杯泡饮绿茶
一、玻璃杯冲泡绿茶步骤
二、玻璃杯冲泡三种方式
第三节 无暇白瓷盖碗泡红茶
一、白瓷盖碗冲泡红茶步骤
二、盖碗冲泡关键技术
第四节 蕴香紫砂壶闷泡黑茶
一、紫砂壶闷泡黑茶步骤
二、紫砂壶冲泡关键技术
第五节 潮州工夫呈现非遗魅力
一、潮州工夫茶器物的构成
二、潮州工夫茶艺冲泡程序
寓乐天地——湘茶配湘器

第二章 巧手勤思布茶席
**节 茶席组成要素
一、茶席的概念
二、茶席九要素
第二节 茶席主题
一、以茶品为题材
二、以茶事为题材
三、以茶人为题材
四、以生活为题材
第三节 动手巧布茶席
一、茶席布置三原则
二、主题茶席欣赏
寓乐天地——茶香沁心中秋节

第三章 名山名水结茶缘
**节 高山云雾育好茶
一、黄山
二、君山
三、武夷山
四、太姥山
五、安化云台山
第二节 名泉灵水蕴茶香
一、茶圣口中**泉——庐山康王谷谷帘泉
二、扬子江心**泉——镇江中泠泉
三、乾隆御赐**泉——北京玉泉山玉泉
四、大明湖畔**泉——济南趵突泉
五、峨眉“神水”**泉——峨眉山玉液泉
第三节 因茶结缘爱茶人
一、陆羽
二、苏轼
三、唐寅
四、乾隆
五、陶澍
六、林清玄
寓乐天地——小茶人游学记

第四章 诗文曲画论茶道
**节 吟诗读文才思涌
一、经典茶诗
二、经典茶词
第二节 听曲赏画闻妙香
一、茶歌茶曲
二、历代茶画
第三节 浅论茶道知其韵
一、“茶道”确立
二、“茶道”之解
三、“茶道”之韵
寓乐天地——小小“茶说家”

第五章 科学饮茶更健康
**节 健康饮茶的常识
一、饮茶时间、方法及用量
二、饮茶与进食、服药的关系
三、特殊人群饮茶注意
第二节 饮茶健康的基础
一、以茶养身的物质基础
二、以茶怡情的文化意蕴
第三节 储存选购有讲究
一、贮藏茶叶的基本要求
二、贮藏茶叶的多种方法
三、不同茶类的储存方法
寓乐天地——图说茶俗我*棒

第六章 中华香茗礼世界
**节 日本茶道文化
一、日本茶道的发展历程
二、日本茶道发展历程中有重要贡献的人物
三、日本茶道的程序
四、日本茶道的规范
第二节 韩国茶礼文化
一、韩国茶文化发展历程
二、韩国茶礼
第三节 英式红茶情缘
一、英式下午茶的起源
二、英式茶会礼仪
第四节 共览世界茶俗
一、印度
二、新加坡、马来西亚
三、俄罗斯
四、法国
五、美国
六、埃及
七、摩洛哥
八、其他地区茶俗
寓乐天地——世界茶俗来入座
其乐融融亲子茶，爱茶爱家也爱你