中医体质营养学

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作者：王济,郑燕飞

出版社：中国中医药出版社

本类榜单：医学

分类：医学 > 中医 > 基础理论

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ISBN：9787513265591
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：356
出版时间：2020-12-01
条形码：9787513265591 ; 978-7-5132-6559-1

内容简介

1.出版价值
中医体质学作为21世纪中医基础理论的新突破，自创立以来对中医教学、科研、临床、治未病工作都产生了重要的影响。中医体质学发展至今已经较为成熟，亟待与相关学科交叉结合，分化出新的学科分支。营养学是一门研究人体营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学，而饮食养生又是调理体质偏颇的重要方法。因此，中医体质学和营养学有很好的结合点。本书将体质学和营养学相结合，具有很强的学术创新性和临床实用性，并且可促进中医体质学的学科分化。
2.主要内容
本书的主要内容包括：中医体质学和营养学概况、体质营养学评估方法、体质营养学干预方法、常见偏颇体质易发疾病的饮食调理和营养干预、特殊人群的饮食调理和营养。
3.本书特色
饮食养生是中医体质调理的重要方法，主要利用食物的性味调整机体体质偏颇来预防疾病，而现代营养学注重膳食营养成分搭配。本书将中医饮食养生和现代营养学的理念和方法相互结合，使读者可以从中得到借鉴，在调理偏颇体质和进行相关疾病预防时从食物性味和营养成分两方面充分考虑，获得更好的效果。

**章概论 **节中医体质学概况2 一、中医体质学发展简史2 二、中医体质学的学科范畴5 三、中医体质学与疾病防治和健康维护5 第二节营养学概况6 一、营养学发展简史6 二、营养学的学科范畴8 三、营养学的研究现状9 第三节中医体质学与营养学结合的思路与意义10 一、中医食疗和营养学的作用及内涵10 二、饮食调养是中医体质调理干预的重要手段14 三、个体化营养和"辨体施膳"16 第二章中医体质的形成、分类与特点节中医体质的形成和影响因素18 一、先天因素18 二、后天因素23 第二节中医体质的分类及特点27 ……

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