岭南农业史 (上下2册)

上篇 秦以前到宋元时期的农业
**章 新石器时代到秦以前的农业
**节 原始农业的起源
一、原始农业起源的生态环境条件和年代
二、各地区的农业考古
第二节 原始农业的生产工具
一、原始时代的石器工具
二、用竹木、骨、贝类做成的工具
三、青铜时代的工具
第三节 原始稻作的起源与可供利用的植物
一、原始稻作的起源
二、块茎类植物栽培和可供开发利用的植物
第四节 采捕业和畜牧业的起源
一、采捕业起源
二、畜牧业起源
三、先秦时期畜牧业的证据
第五节 原始农业相关问题
一、原始农业是否为岭南早期文明做出过贡献
二、新石器时代到青铜时代岭南锄耕农业不发达的原因
三、对岭南原始农业与岭南文化特征的思考
第二章 汉晋隋唐南汉时期的农业
**节 岭南政局、农业聚落与生态环境
一、岭南政局与生态环境
二、农业聚落与生态环境
三、生态环境与农业资源转变
第二节 农业生产工具与早期水利
一、农业生产工具
二、早期水利设施
第三节 主要农业经济部门
一、稻作农业
二、园艺作物
三、经济作物
第四节 其他农业经济部门
一、林业
二、畜牧业
三、渔业
四、农副产品加工业
第五节 记载岭南农业的文献与岭南农业文化
一、*早记载岭南农业的文献
二、隋唐南汉时期岭南农业文化
第三章 宋元时期的农业
**节 农业政策、移民与生态环境
一、农业发展政策
二、岭北移民、早期农业聚落与农业经营
三、生态环境变迁与农业资源的变化
第二节 农业生产工具与农田水利
一、农业生产工具
二、农田水利
第三节 主要农业经济部门
一、稻作农业与栽培制度
二、园艺作物
……
中篇 明清时期的农业
下篇 民国时期的农业