生物化学与分子生物学

绪论 **节 生物化学与分子生物学发展简史 一、生物化学与分子生物学发展所经历的三个阶段 二、我国科学家对生物化学与分子生物学发展所做的贡献 第二节 当代生物化学与分子生物学研究的主要内容 一、生物化学与分子生物学的主要研究内容 二、生物化学与分子生物学研究的发展趋势 第三节 本书的主要内容 **章 蛋白质的结构与功能 **节 蛋白质的分子组成 一、氨基酸 二、肽 第二节 蛋白质的分子结构 一、蛋白质的一级结构 二、蛋白质的二级结构 三、蛋白质的三级结构 四、蛋白质的四级结构 五、蛋白质的分类 第三节 蛋白质结构与功能的关系 一、蛋白质一级结构与功能的关系 二、蛋白质空间结构与功能的关系 第四节 蛋白质的理化性质及其应用 一、蛋白质的理化性质 二、蛋白质理化性质的应用 第二章 核酸的结构与功能 **节 核酸的化学组成及一级结构 一、核酸的分类 二、核酸的基本组成单位 三、核苷酸 四、核苷酸的连接 五、核酸的一级结构 第二节 DNA的空间结构与功能 一、DNA的二级结构 二、DNA的高级结构 三、DNA的功能 第三节 RNA的结构与功能 一、信使RNA的结构与功能 二、转运RNA的结构与功能 三、核糖体RNA的结构与功能 四、其他RNA分子 第四节 核酸的理化性质及其应用 一、紫外吸收 二、DNA的变性 三、DNA的复性 四、核酸分子杂交 第三章 酶和维生素 **节 酶的分子结构与功能 一、酶的分子组成 二、酶的活性中心 三、酶活性的表示方法 第二节 酶的命名与分类 一、酶的系统命名和习惯命名 二、酶的分类 第三节 酶促反应的特点与机制 一、酶促反应的特点 二、酶促反应的机制 第四节 酶促反应动力学 一、底物浓度对反应速率的影响 二、酶浓度对反应速率的影响 三、温度对反应速率的影响 四、pH对反应速率的影响 第四章 糖代谢 第五章 生物氧化 第六章 脂质代谢 第七章 氨基酸的代谢 第八章 核苷酸代谢 第九章 物质代谢的联系与调节 第十章 血液生物化学 第十一章 肝胆生物化学 第十二章 DNA的生物合成 第十三章 RNA的生物合成 第十四章 蛋白质的生物合成 第十五章 基因表达调控 第十六章 癌基因、抑癌基因与生长因子 第十七章 细胞信号转导 第十八章 常用分子生物学技术 第十九章 基因工程 第二十章 基因诊断与基因治疗 参考文献 索引