21世纪农业经济管理系列教材农业经济管理导论(21世纪农业经济管理系列教材)

目录


**章 导言 1

**节 基本概念 2

第二节 农业多功能性与农业农村现代化 8

第三节 本书的特点和基本框架 16

【本章小结】 17

【习题】 18

【关键术语】 18

【参考文献】 18


第二章 农业与自然资源 19

**节 农业与自然资源之间的关系 20

第二节 土地资源的开发与利用 24

第三节 水资源的开发与利用 30

第四节 农业与气候资源 35

【本章小结】 38

【习题】 38

【关键术语】 38

【参考文献】 38


第三章 农业生产要素 40

**节 农业劳动力要素 41

第二节 农业资本要素 46

第三节 农业科学技术 54

【本章小结】 56

【习题】 56

【关键术语】 56

【参考文献】 56


第四章 食物体系 58

**节 食品与食品分类 59

第二节 食物与食物体系 61

第三节 食物安全 64

第四节 中国食品产业发展现状 70

【本章小结】 74

【习题】 74

【关键术语】 74

【参考文献】 75


第五章 农业生产经营组织 76

**节 农业生产经营组织的概念与历史演变 77

第二节 农户与农户经济 81

第三节 农民合作社与农业企业 86

【本章小结】 91

【习题】 92

【关键术语】 92

【参考文献】 92


第六章 农业产业体系 93

**节 农业产业体系的构成 94

第二节 种植业 99

第三节 畜牧业 100

第四节 林业 104

第五节渔业 106

【本章小结】 106

【习题】 106

【关键术语】 106

【参考文献】 106

第七章 农业区域经济体系 107

**节 农业区域结构的现状及特点 108

第二节 县域经济 113

第三节 镇域经济 115

【本章小结】 119

【习题】 119

【关键术语】 120

【参考文献】 120


第八章 农产品市场与贸易 121

**节 农产品市场 122

第二节 农产品价格 125

第三节 农产品流通 133

第四节 农产品国际贸易 137

【本章小结】 139

【思考题】 140

【关键术语】 140

【参考文献】 140


第九章 农业企业管理 141

**节 农业企业管理的基本概念 142

第二节 农业企业的外部环境分析 147

第三节 农业企业的组织结构 153

第四节 农业企业的战略管理 159

【本章小结】 164

【习题】 164

【关键术语】 165

【参考文献】 165


第十章 农业宏观管理 166

**节 农业经济制度 167

第二节 农业与宏观经济的关系 170

第三节 政府与市场的关系 174

【本章小结】 180

【习题】 180

【关键术语】 180

【参考文献】 181


第十一章 农业绿色发展 182

**节 农业绿色发展的概述 183

第二节 农业绿色发展的主要实践模式 188

第三节 农业绿色发展的保障体系 196

【本章小结】 200

【习题】 200

【关键术语】 200

【参考文献】 200


第十二章 农村公共管理体系 203

**节 农村公共管理的基本内涵 203

第二节 我国乡村治理的发展历史 205

第三节 乡镇政府及其公共管理功能 208

第四节 村民自治与村级治理 212

【本章小结】 218

【习题】 218

【关键术语】 218

【参考文献】 218


第十三章 农村公共服务体系 219

**节 农村教育体系 220

第二节 农村社会保障体系 225

第三节 农村基础设施服务体系 227

第四节 农村反贫困体系 230

【本章小结】 234

【习题】 234

【关键术语】 234

【参考文献】 235


第十四章 农村发展 236

**节 农村发展的基本内涵及相关理论 237

第二节 城乡二元结构对农村发展的影响 242

第三节 农村现代化 247

【本章小结】 249

【习题】 249

【关键术语】 249

【参考文献】 249


第十五章 全球农业与农村现代化 251

**节 全球农业现代化 252

第二节 全球农村现代化 260

【本章小结】 267

【习题】 267

【关键术语】 267

【参考文献】 268