中药化学

**章绪论/1

**节中药化学简介/1

一、中药化学的研究内容/1

二、中药化学的发展概况/3

第二节中药化学与中药现代化/6

一、中药化学在中药资源与中药质量标准方面的作用/6

二、中药化学在中药制药方面的作用/7

三、中药化学在新药开发和生产中的作用/9

四、中药化学的发展趋势/11

第二章中药化学成分的一般研究方法/13

**节提取方法/13

一、经典溶剂提取法/13

二、水蒸气蒸馏法/16

三、升华法/16

四、超临界流体萃取法/17

五、超声波提取技术/18

六、微波辅助提取法/19

七、半仿生提取法/20

八、生物酶解法/21

九、其他提取方法/21

第二节分离与精制方法/21

一、系统溶剂分离法/22

二、两相溶剂萃取法/22

三、沉淀法/23

四、结晶法/24

五、分馏法/25

六、盐析法/25

七、膜分离法/26

八、色谱法/26

第三节结构鉴定的一般程序/37

一、化合物纯度的判定/37

二、理化常数的测定/37

三、分子式的确定与不饱和度的计算/38

四、化合物的功能团和分子骨架的推定/38

五、化合物结构的确定/39

第三章中药的研究与开发/54

**节概述/54

一、中药的研究与开发现状/54

二、以中药化学为基础的药物研究面临的问题/55

三、中药研究与开发的程序及模式/57

第二节中药活性成分的研究与开发/57

一、活性单体成分的研究与开发/58

二、中药活性化合物的结构修饰/62

三、生物技术在中药成分制备中的应用/64

四、基于中药活性成分的新药研究需要注意的几个问题/66

第三节中药有效部位的研究与开发/69

一、中药有效部位新药研究开发的基本原则/69

二、中药有效部位新药研究开发的优势/69

三、基于中药有效部位新药开发需要注意的问题/69

第四节中药复方的研究与开发/73

一、中药复方研究开发的基本原则/73

二、中药复方研究开发的优势/74

三、基于中药复方新药开发需要注意的问题/74

四、中药复方研发案例/75

第四章糖和苷类/80

**节概述/80

一、糖的定义、分布及生物活性/80

二、苷的定义、分布及生物活性/80

第二节糖和苷的结构与分类/81

一、糖的结构与分类/81

二、苷的结构与分类/88

第三节糖和苷的理化性质/91

一、糖的理化性质/91

二、苷的理化性质/93

第四节糖和苷的提取分离与结构鉴定/97

一、糖的提取分离/97

二、苷的提取分离/99

三、糖和苷的结构鉴定/99

第五节糖和苷的研究实例/103

一、多糖的研究实例/103

二、苷的研究实例/109

第五章苯丙素类/113

**节苯丙素类化合物的结构类型和理化性质/113

一、苯丙素类化合物的结构类型/113

二、苯丙素类化合物的理化性质/126

第二节苯丙素类化合物的提取分离和结构鉴定/129

一、苯丙素类化合物的提取分离/129

二、苯丙素类化合物的结构鉴定/130

第三节含苯丙素类成分的中药研究实例/134

一、蛇床子总香豆素的制备研究/134

二、临床药物8-甲氧基补骨脂素的分离制备与结构鉴定研究/135

三、五味子总木脂素的制备研究/138

四、连翘苷的分离制备与结构鉴定研究/139

第六章醌类143

**节醌类化合物的结构类型和理化性质/143

一、醌类化合物的结构类型/143

二、醌类化合物的理化性质/149

第二节醌类化合物的提取分离和结构鉴定/152

一、醌类化合物的提取分离/152

二、醌类化合物的结构鉴定/154

第三节含醌类成分的中药研究实例/160

一、大黄/160

二、紫草/167

三、丹参/168

四、番泻叶/170

第七章黄酮类/172

**节黄酮类化合物的结构类型和理化性质/172

一、黄酮类化合物的结构类型/172

二、黄酮类化合物的理化性质/180

第二节黄酮类化合物的提取分离和结构鉴定/183

一、黄酮类化合物的提取分离/183

二、黄酮类化合物的结构鉴定/185

第三节含黄酮类成分的中药研究实例/189

一、淫羊藿总黄酮的制备研究/189

二、葛根中葛根素的分离制备及结构鉴定研究/190

三、黄芩中黄芩苷的分离制备及结构鉴定研究/193

第八章萜类/198

**节萜类化合物的结构类型和理化性质/198

一、萜类化合物的结构类型/198

二、萜类化合物的理化性质/211

三、萜类化合物的检识/215

第二节萜类化合物的提取分离和结构鉴定/215

一、萜类化合物的提取分离/215

二、萜类化合物的结构鉴定/217

第三节含萜类成分的中药研究实例/221

一、青蒿素的制备研究/221

二、冬凌草有效部位的制备研究/222

三、雷公藤甲素的制备与结构鉴定研究/223

第九章挥发油类/229

**节挥发油类化合物的结构类型和理化性质/229

一、挥发油类化合物的结构类型/229

二、挥发油类化合物的理化性质/231

第二节挥发油类化合物的提取分离和结构鉴定/233

一、挥发油类化合物的提取分离/233

二、挥发油类化合物的结构鉴定/237

第三节含挥发油类成分的中药研究实例/238

一、薄荷中挥发油成分的研究/238

二、莪术中挥发油成分的研究/240

第十章三萜及其苷类243

**节三萜及其苷类化合物的结构类型和理化性质/243

一、三萜及其苷类化合物的结构类型/243

二、三萜及其苷类化合物的理化性质/260

第二节三萜及其苷类化合物的提取分离和结构鉴定/263

一、三萜及其苷类化合物的提取分离/263

二、三萜及其苷类化合物的结构鉴定/265

第三节含三萜皂苷类成分的中药研究实例/269

一、人参总皂苷的制备研究/269

二、竹节参皂苷Ⅳa的结构鉴定研究/272

第十一章甾体及其苷类/277

**节甾体及其苷类化合物的结构类型和理化性质277

一、甾体及其苷类化合物的结构类型/277

二、甾体及其苷类化合物的理化性质/294

第二节甾体及其苷类化合物的提取分离和结构鉴定300

一、甾体及其苷类化合物的提取方法/300

二、甾体及其苷类化合物的分离方法/300

三、甾体及其苷类化合物的结构鉴定/302

第三节含甾体类成分的中药研究实例/308

一、蟾酥中蟾毒配基类成分的提取分离研究/308

二、穿山龙总皂苷的制备研究/309

三、睡茄内酯physagulideU分离制备与结构鉴定研究

第十二章生物碱316

**节生物碱的结构类型和理化性质/317

一、生物碱的结构类型/317

二、生物碱的理化性质/325

第二节生物碱的提取分离和结构鉴定/331

一、生物碱的提取方法/331

二、生物碱的分离方法/334

三、生物碱的结构鉴定/337

第三节含生物碱成分的中药研究实例/341

一、麻黄碱的结构鉴定研究/341

二、小檗碱的提取分离及结构鉴定研究/343

第十三章其他类成分/349

**节鞣质类化合物/349

一、鞣质类化合物的结构类型和理化性质/349

二、鞣质类化合物的提取分离和结构鉴定/357

三、含鞣质类成分的中药研究实例/359

第二节胆汁酸类化合物/360

一、胆汁酸类化合物的结构特点和主要化学性质/360

二、胆汁酸类化合物的提取分离/362

三、含胆汁酸类成分的中药研究实例/362

第三节苯乙醇苷类化合物/363

一、苯乙醇苷类化合物的结构类型和理化性质/363

二、苯乙醇苷类化合物的提取分离和结构鉴定/368

三、含苯乙醇苷类成分的中药研究实例/370

参考书目/373

化学成分英文名索引/374

药用植物拉丁名索引/380