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  • ISBN:9787557023386
  • 装帧:一般铜版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:26cm
  • 页数:369页
  • 出版时间:2021-04-01
  • 条形码:9787557023386 ; 978-7-5570-2338-6

本书特色

本书是旅游专业的入门课程和核心课程的教材之一,其内容具有高度综合性、概括性的特点,对其他专业课程的设置具有指导性作用——从某种意义上讲,旅游专业的其他专业课程都是对“旅游学概论”这一课程某一方面内容的深入探究。通过本书,旅游专业的学生可以了解旅游业的基本概念,旅游活动及旅游业的内涵和外延,旅游业的性质、特点,旅游业的发展模式,旅游政策和旅游法规,国内外旅游管理体制以及未来旅游业的发展趋势等,对现代旅游业形成总体的认识,继而为更进一步学习其他专业课程奠定基础

内容简介

本书阐述了旅游活动与经济发展的关系, 在不同程度上涉及旅游经济学、旅游管理学、旅游历史、旅游地理、旅游文化等专业课程, 对旅游学中旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题的若干基本概念、理论进行了深入浅出的阐释, 便于学生全面、深刻认识旅游及旅游业。

目录

总序

前言

绪言:走进旅游

**部分 导论

**章 旅游

**节 旅游与旅游学

第二节 旅游发展史

第三节 现代旅游:特征与种类

第二章 旅游的主体——旅游者

**节 旅游者:基本概念

第二节 旅游者:产生条件

第三节 旅游者:旅游动机

第四节 旅游者:流动规律

第五节 旅游者:权利和义务

第六节 旅游者:素质修养

第三章 旅游的客体——旅游资源

**节 旅游资源及其特点

第二节 旅游资源分类

第三节 旅游资源评价

第四节 旅游资源开发

第五节 我国旅游景区的开发

第二部分 旅游业

第四章 认识旅游业

**节 旅游业的性质

第二节 旅游业的特点

第三节 旅游从业人员的素质要求

第五章 旅游业的构成

**节 旅游中介服务

第二节 旅游交通服务

第三节 旅游住宿服务

第四节 旅游商品服务

第六章 旅游业的影响

**节 旅游业的经济影响

第二节 旅游业的社会影响

第三节 旅游业的文化影响

第四节 旅游业的环境影响

第七章 当代旅游新业态

**节 生态旅游

第二节 旅游分时度假

第三节 租赁度假与换房度假

第四节 旅游综合体

第五节 旅游金融

第六节 旅游电子商务

第三部分 旅游业管理

第八章 旅游业宏观管理

**节 国家旅游管理体制

第二节 旅游行业组织与行业管理

第三节 旅游政策与旅游法规

第九章 旅游统计

**节 我国的旅游统计

第二节 旅游卫星账户

第三节 旅游统计分析

第四部分 旅游目的地

第十章 旅游发展规划

**节 旅游发展规划的意义、种类和内容

第二节 旅游景区规划

第三节 旅游解说系统

第十一章 旅游目的地营销

**节 旅游需求与旅游供给

第二节 旅游市场调研与预测

第三节 旅游目标市场的选择

第四节 旅游目的地形象及宣传口号的确定

第五节 旅游宣传与促销

第六节 旅游目的地节庆营销

第七节 旅游目的地网络及新媒体营销

第五部分 旅游业的未来

第十二章 旅游业的可持续发展

**节 旅游业的可持续发展:基本概念与发展目标

第二节 旅游业利益相关者与旅游业的可持续发展

第三节 旅游业的协调发展

第四节 旅游景区承载量与客流量控制

第五节 旅游业危机管理

第十三章 旅游业发展趋势

**节 全域旅游

第二节 世界旅游业发展趋势


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作者简介

刘伟,西北大学博士生导师,浙江大学文旅M BA导师,广州市优秀专家(享受政府特殊津贴),广东省饭店星评委委员,教育部旅游管理类专业教学指导委员会特聘委员,“全国旅游院校具影响力十大名师”,广东金融学院国际旅游与休闲管理研究院院长、教授,华南理工大学等国内多所大学客座教授和兼职教授,广东第三产业研究会副会长。目前已出版专著、译著、教材等近50部。《HCM国际酒店管理模式》《21世纪瑞海姆国际旅游度假村经营模式》等以先进的管理模式和超前的管理理念,在国内业界引起广泛影响和一致好评。所主编的《酒店管理案例分析》(众多行业大咖参与编著)被数百所大学选用,酒店管理专业核心课程教材《酒店客户管理》则是目前唯一一本酒店客户管理方面的教材和著作。

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