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- ISBN:9787122273475
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:344
- 出版时间:2016-09-01
- 条形码:9787122273475 ; 978-7-122-27347-5
内容简介
本书选材较广,精心编入了85个实验,涵盖无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等四大化学实验及仪器分析实验等内容。本书将实验内容划分为基础性、提高性和研究创新型三个层次,注重“双基”训练与“探索意识及创新能力”的培养。在内容编排上,注重简明扼要、由浅入深、逐层提高,并照顾与相关理论课的衔接,具有简明、实用、以学生为中心的特点。 本书可供一般工科院校大化工类应用化学、化学工程与工艺、制药、食品、生物、材料等各专业学生使用,对广大的科研技术人员也较具参考价值。
目录
**部分 化学实验基础知识
**章 化学实验基本常识
**节 化学实验的目的、要求
第二节 化学实验的学习方法
第三节 学生实验守则
第四节 实验室安全知识
第二章 化学实验常用仪器及基本操作
**节 化学实验常用一般仪器
一、化学实验常用一般仪器(Ⅰ)
二、化学实验常用一般仪器(Ⅱ)
第二节 合成实验常用仪器装置
一、回流装置
二、蒸馏装置
三、气体吸收装置
四、搅拌装置
五、仪器的安装方法
第三节 化学实验基本操作
一、仪器的洗涤与干燥
二、基本度量仪器的使用方法
三、基本称量仪器的使用方法
四、化学试剂及其取用
五、加热方法
六、溶解和结晶
七、沉淀
八、简单玻璃管及塞子的加工
九、钢瓶及其使用
第四节 常用测量仪器及使用(Ⅰ)——电性测量仪器
一、酸度计
二、电导率仪
三、电位差计
第五节 常用测量仪器及使用(Ⅱ)——光性测量仪器
一、分光光度计
二、旋光仪
三、阿贝折光仪
第六节 常用测量仪器及使用(Ⅲ)——温度测量仪器
一、温标
二、水银温度计
三、贝克曼温度计
四、电阻温度计
五、热电偶温度计
六、自动控温简介
七、恒温槽简介
第三章 化学实验中的误差分析与数据处理
**节 误差理论
一、基本概念
二、误差分析
第二节 化学实验中的数据表达方法
一、列表法
二、图解法
三、数学方程法
第二部分 无机化学实验
基本型实验
实验一 实验室常用玻璃仪器的洗涤和干燥
实验二 粗食盐的提纯
实验三 醋酸解离度和解离常数的测定
实验四 解离平衡和沉淀反应
实验五 常见主族非金属元素的性质(卤素、氧、氮、硫、磷)
实验六 常见主族金属元素的性质(碱金属、碱土金属、锡、铅、锑、铋)
实验七 主要过渡金属元素及其化合物的性质与应用(铬、锰、铁、钴、镍、铜、银*、锌、镉*、汞*)
提高(综合、设计、应用)型实验
实验八 硫酸亚铁铵的制备及检测(附微型实验)
实验九 硫代硫酸钠的制备及性质检测
实验十 常见阴离子的分离与鉴定
实验十一 常见阳离子的分离与鉴定
第三部分 分析化学实验
基本型实验
实验十二 滴定练习
实验十三 食用醋酸总酸量的测定
实验十四 H202含量的测定(KMnO4法)
实验十五 葡萄糖含量的测定(碘量法)
实验十六 氯化钡中钡的测定(重量法)
实验十七 铅铋混合液中Pb2+,Bi3+的连续滴定
实验十八 邻二氮杂菲分光光度法测定铁
提高(综合、设计、应用)型实验
实验十九 混合碱中各组分含量的测定(双指示剂法)
实验二十 水中化学耗氧量(COD)的测定(KMnO4法)
实验二十一 自来水硬度的测定(EDTA配位滴定法)
实验二十二 蛋壳中Ca、Mg含量的测定(配位滴定法)
第四部分 有机化学实验
基本型实验
实验二十三 蒸馏及沸点的测定
实验二十四 分馏操作
实验二十五 水蒸气蒸馏
实验二十六 减压蒸馏
实验二十七 重结晶
实验二十八 玻璃管的加工及熔点的测定
实验二十九 测定乙酸乙酯和丙酮的折射率
实验三十 醋酸水溶液中醋酸的萃取
实验三十一 薄层色谱
实验三十二 从茶叶中提取生物碱
实验三十三 乙酸乙酯的制备
实验三十四 己二酸的制备
实验三十五 邻苯二甲酸二丁酯的制备
实验三十六 肉桂酸的制备
实验三十七 二苯甲醇的制备
实验三十八 “小化工”产品的制作
实验三十九 典型有机物的定性鉴别
实验四十 正溴丁烷的制备
实验四十一 硝基苯的制备
实验四十二 苯乙醚的制备
实验四十三 环己酮的制备
实验四十四 乙酸异戊酯的制备
提高(综合、设计、应用)型实验
实验四十五 辅酶用量对合成安息香产率的影响
实验四十六 乙酰乙酸乙酯的合成及应用
实验四十七 己内酰胺的合成
实验四十八 相转移催化合成卡宾及卡宾的反应
第五部分 物理化学实验
基本型实验
实验四十九 恒温槽的组装及性能测定
实验五十液 体黏度的测定
实验五十一 电导法测定难溶盐的溶解度
实验五十二 蔗糖水解反应速率常数的测定
实验五十三 燃烧热的测定
实验五十四 离子选择性电极的制备和性能测试
实验五十五 比表面的测定(溶液吸附法)
实验五十六 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
实验五十七 完全互溶双液体系的气液平衡相图
实验五十八 液相反应平衡常数的测定
提高(综合、设计、应用)型实验
实验五十九 液体饱和蒸气压的测定
实验六十 差热分析
实验六十一 *大气泡法测定溶液的表面张力
实验六十二 胶体的制备
实验六十三 电泳
实验六十四 黏度法测定高聚物的分子量
实验六十五 磁化率的测定
第六部分 仪器分析实验
基本型实验
实验六十六 气相色谱法测定酒或酊剂中乙醇的含量
实验六十七 高效液相色谱法操作技术和定性定量方法
实验六十八 紫外光谱技术及其应用
实验六十九 红外光谱法测定苯甲酸、苯甲酸乙酯、山梨酸和未知物
实验七十 分子荧光法测定水杨酸和乙酰水杨酸
实验七十一 原子吸收分光光度法测定水中的镁
实验七十二 库仑分析法测化学耗氧量(COD)
实验七十三 极谱法测定水样中的锌
提高(综合、设计、应用)型实验
实验七十四 紫外分光光度法测定苯甲酸的解离常数
实验七十五 稠环芳烃的高效液相色谱分析
第七部分 研究创新型实验
实验七十六 蔬菜、食品中铁和钙的测定
实验七十七 海产品中碘含量的测定
实验七十八 废旧干电池的综合利用及产品分析
实验七十九 以人发为原料制备L-胱氨酸
实验八十 双丙酮醇制备中催化剂及其用量研究
实验八十一 肉制品中亚硝酸盐的含量测定
实验八十二 芦荟多糖的含量测定
实验八十三 乳化石蜡的制备及质量评定
实验八十四 一类新型杂多酸的合成及表征
实验八十五 天然产物的提取——从红辣椒中提取红色素
附录
附录一 实验报告格式示例
附录二 常用法定计量单位
附录三 弱酸或弱碱的解离常数
附录四 微溶化合物的溶度积(18~25℃,I=0)
附录五 标准电极电位(298.15K)
附录六 化合物的相对分子质量
附录七 常用酸碱试剂的浓度和密度
附录八 常用酸碱指示剂
附录九 常用酸碱混合指示剂
附录十 常用氧化还原指示剂
附录十一 常用金属指示剂
附录十二 常用缓冲溶液的配制
附录十三 实验室常用试剂的配制
附录十四 常见离子与化合物的颜色
附录十五 常见阳离子的鉴定反应
附录十六 常见阴离子的鉴定反应
附录十七 常用干燥剂的性能与应用范围
附录十八 关于有毒化学药品的相关知识
附录十九 常用有机溶剂在水中的溶解度
附录二十 常用有机溶剂的沸点及相对密度
附录二十一 不同温度下水的蒸气压
附录二十二 不同温度下水的密度
附录二十三 不同温度下水对空气的表面张力
附录二十四 不同温度下KCl溶液的电导率
附录二十五 不同温度下乙醇的密度
附录二十六 一些有机物的蒸气压计算公式中常数A、B、C的值
附录二十七 常见二元、三元共沸混合物
附录二十八 一些离子在水溶液中的无限稀释摩尔电导率(25℃)
附录二十九 几种常用液体的折射率
附录三十 不同温度下水的黏度
附录三十一一 些有机化合物的燃烧热(25℃)
附录三十二 常用溶剂的纯化方法
参考文献
元素周期表
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作者简介
杜登学,齐鲁工业大学化学与制药工程学院,教授,杜登学教授有着22年的高校一线教学及实验室管理经验,获得省级教学名师称号,获省级教学研究成果3项。现主持《基础化学实验》省级精品课程兼省级实验教学示范中心副主任。科研方面:主持过省市级纵向科研课题3项,获得授权专利5项,发表论文20余篇。作为硕士生导师,已经指导多名研究生毕业。
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