化妆品微生物检验技术(高等学校美容化妆品专业规划教材)

绪论001

**章微生物概论012
**节细菌012
第二节真菌029
第三节病毒036

第二章微生物的人工培养与鉴别046
**节微生物的营养046
第二节微生物的人工培养049
第三节微生物鉴别的一般方法057

第三章消毒与灭菌064
**节物理消毒灭菌法065
第二节化学消毒灭菌法071
第三节高压蒸汽灭菌法的灭菌效能验证078

第四章化妆品生产环节的微生物监控081
**节化妆品的微生物防控概述081
第二节化妆品生产过程的微生物控制082
第三节化妆品生产过程的微生物监测097
第四节化妆品的微生物防控实务113

第五章化妆品微生物检验132
**节概述132
第二节化妆品常规微生物检验140

第六章化妆品的防腐效能试验153
**节化妆品中的防腐剂153
第二节防腐效能试验161

第七章实验171
实验一普通光学显微镜的使用及真菌的形态观察171
实验二普通光学显微镜的使用及细菌的形态观察176
实验三细菌染色技术178
实验四培养基的制备与灭菌183
实验五微生物的接种与分离技术189
实验六微生物的分布测定技术196
实验七防腐剂的抑菌试验198
实验八化妆品中细菌、真菌菌落总数的测定202
实验九化妆品中耐热大肠菌群的检验207
实验十化妆品中铜绿假单胞菌的检验210
实验十一化妆品中金黄色葡萄球菌的检验215

附录220
附录1实训室规则220
附录2实训意外事故的急救处理221

参考文献223