旅游文化 第4版

**章 旅游文化概论 学习目标 **节 旅游文化的概念 第二节 旅游文化的结构 第三节 旅游文化的特征 第四节 旅游文化的功能 第五节 学习旅游文化的意义 本章小结 同步练习 第二章 旅游历史文化 学习目标 **节 中国历史文化大势及特征 第二节 中国古代思想文化 第三节 中国古代科技文化 第四节 中国古代称谓和科举制度文化 本章小结 同步练习 第三章 旅游园林文化 学习目标 **节 中国园林概述 第二节 中国园林的置景要素及文化鉴赏 第三节 中国园林欣赏 第四节 西方园林 本章小结 同步练习 第四章 旅游建筑文化 学习目标 **节 中国古建筑文化 第二节 西方建筑文化 本章小结 同步练习 第五章 旅游服饰文化 学习目标 **节 中国汉民族服饰 第二节 中国部分少数民族服饰 第三节 西方服饰 本章小结 同步练习 第六章 旅游饮食文化 学习目标 **节 中国饮食文化概述 第二节 中国菜系 第三节 中国酒文化 第四节 中国茶文化 第五节 西方饮食文化 本章小结 同步练习 第七章 旅游民俗文化 学习目标 **节 旅游民俗文化概述 第二节 汉民族民俗 第三节 中国部分少数民族民俗 第四节 客源国（地）民俗 本章小结 同步练习 第八章 旅游文学 学习目标 **节 古代旅游诗词 第二节 游记文学 第三节 对联 本章小结 同步练习 第九章 旅游艺术 学习目标 **节 书法艺术 第二节 绘画艺术 第三节 雕塑艺术 第四节 音乐、舞蹈艺术 本章小结 同步练习 主要参考文献 二维码资源目录 二维码对应资源 视频：旅游文化的结构 视频：汉字的起源 视频：四大发明 视频：中国园林 视频：中国古代建筑的屋顶形式 视频：四合院 视频：中国古代女子的头饰 视频：少数民族服饰 视频：川菜 视频：茶文化的发展 视频：汉族四大传统节日 视频：对联的特殊修辞 视频：雕塑艺术的审美