旅游美学(第二版)(“十三五”职业教育国家规划教材,“十二五”职业教育国家规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定)

旅游的过程本质上是审美体验的过程，是寻找美、发现美、欣赏美、沉醉于美的过程，是一次寻求人与自然、人与社会、人与自我和谐相处的经历，而这种和谐的美所带来的愉悦正是旅游体验的*高境界。旅游美学作为一门以旅游审美活动为主要研究对象的学科，在旅游业迅猛发展的今天，具有不可取代的重要意义。旅游美学既属于应用美学的范畴，又与旅游行业密切结合，它以探讨旅游审美主体（旅游者）、旅游审美客体（旅游资源）和旅游审美介体（旅游行业及旅游服务者）之间的审美关系，分析旅游活动过程中的审美规律为主要内容，具有很强的实用性和针对性。本书编者既具有美学功底，又具有旅游学科背景，旅游美学教学经验丰富。本次修订邀请了文旅企业负责人参与，提供宝贵建议，并参与配套微课的设计等，实现了校企合作开发。具体而言，通过修订，本书主要具有以下鲜明特点:**，课程思政，立德树人。在编写、修订过程中，通过中国特色旅游美学话语体系的介绍，扎根中国大地，站稳中国立场;通过自然、人文、社会等多种旅游资源的美学解读，传播中国传统文化，展示当代中国建设成就，树立“四个自信”，加强爱国主义教育;通过旅游企业、旅游服务人员美的创造的分析，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，弘扬精益求精的专业和职业精神。在每个项目后还设有“课程思政重点”板块，选择部分课程思政点重点解读。将学生情感、态度、价值观塑造与课程内容有机融合，通过课程思政，促进立德树人。第二，结构新颖，层次清晰。本书改变了传统教材“章、节、单元、课”之类的架构体例，建构了项目、任务、知识探究、资料链接等层层相扣的新体例。“项目”是旅游美学学习的重要领域;“任务”是学习领域内容构建的维度;“知识探究”是达成学习目标的分解性要素;“资料链接”是知识点的必要补充，四者按一定的逻辑顺序紧密结合。在每一“项目”的阐述之后，本书附上“课程思政”“答疑解惑”“项目小结”“在线思考”“拓展实践”五个栏目。“答疑解惑”和“项目小结”有利于学习者拓展知识面，加深对于各项目的理解。“在线思考”和“拓展实践”从理论总结和实操练习两个部分提供给学习者更多自我检测、自我完善的机会。第三，内容明确，脉络分明。本书从旅游实践的角度出发，结合美学原理，将旅游美学的相关问题划分为三大维度加以阐述:维度一:项目一“认识旅游美学”从旅游审美主体（旅游者）的角度切入，探讨旅游美学的基础性知识和旅游主体审美心理、审美活动的相关问题，同时也为其后项目的学习奠定基础;维度二:项目二“自然风光旅游资源审美”、项目三“历史文化旅游资源审美”、项目四“社会生活旅游资源审美”和项目五“艺术作品旅游资源审美”，从旅游审美客体（旅游资源）的角度切入，对自然旅游资源、人文旅游资源的美学价值和审美方法进行全方位的梳理与介绍，这种归纳角度与美学学科通常对事物自然美、人文美和艺术美的类型划分也是基本契合的;维度三:项目六“塑造旅游行业的形象美”、项目七“塑造旅游行业服务的艺术美”，从旅游审美介体（旅游行业及旅游服务人员）的角度切入，对旅游目的地、旅游企业的形象美以及旅游服务人员的形象美和服务美展开探讨，以适应旅游行业的发展需求。第四，结合实际，注重实践。以旅游实践为出发点和落脚点，注重美学与现实直观性的联系，强调美学与社会生活的结合。在诠释旅游美学基本理论的基础上，特别注重从旅游管理和服务人员角度对旅游活动的审美关系和审美过程加以介绍，以满足旅游行业发展的实际需要，引领学习者将美学知识运用于现实的旅游行业工作，从而充分发挥旅游美学的实践指导价值，提升学习者的旅游审美能力和旅游服务美的创造能力。第五，资源丰富，信息化特点鲜明。本书充分使用信息技术，建设“新形态立体教材”。采用教师讲授、行业访谈、现场拍摄、案例讲解等多种方式精心制作了20余节微课，以二维码的形式附在相关内容中，可供扫码学习。此外，本教材还配备了课程标准、教学课件、习题库等多元的信息化学习资源，一并提供给读者，促进教学和学习的高效开展。