生产运作管理(慕课版)

第 1章 生产运作管理概论 1
能力目标　1
知识目标　1
本章知识框架　1
导入案例　2
1．1生产与生产运作　3
1．1．1生产　3
1．1．2生产运作　3
1．2生产运作类型　7
1．2．1制造性生产与服务性运作　7
1．2．2流程型与加工装配型生产　8
1．2．3备货型与订货型生产　10
1．2．4大量、成批与单件生产　11
1．3生产运作管理　15
1．3．1生产运作管理的含义　16
1．3．2生产运作管理的内容　17
1．3．3生产运作管理的目标　18
本章小结　20
课后练习　20
第　2章 生产系统的设计　23
能力目标　23
知识目标　23
本章知识框架　23
导入案例　24
2．1工艺与工艺准备　26
2．1．1工艺与工序　26
2．2．2工艺准备的步骤　27
2．2产线规划与设计　31
2．2．1流水线生产　31
2．2．2流水线规划与设计　34
2．3工作研究与设计　42
2．3．1工作研究　42
2．3．2工作设计　45
2．4劳动工时定额编制　46
2．4．1劳动定额的组成　46
2．4．2时间定额的计算　49
本章小结　50
课后练习　51
第3章　生产过程的组织　53
能力目标　53
知识目标　53
本章知识框架　53
导入案例　54
3．1　生产过程　55
3．1．1生产过程的构成　55
3．1．2生产过程的组织要求　58
3．2　生产过程的空间组织　62
3．2．1设施选址　62
3．2．2主要设施布置　71
3．2．3其他设施布置　81
3．3　生产过程的时间组织　84
3．3．1生产周期　84
3．3．2　生产提前期与间隔期　89
本章小结　92
课后练习　92
第4章　生产计划的编制　95
能力目标　95
知识目标　95
本章知识框架　95
导入案例　96
4．1生产计划体系　97
4．1．1生产计划体系的层次　97
4．1．2生产计划的内容与指标　99
4．2生产能力　101
4．2．1生产能力的分类　101
4．2．2生产能力的核算　102
4．3综合计划　103
4．3．1综合计划的概述　104
4．3．2综合计划的编制　108
4．4主生产计划（MPS）　114
4．4．1MPS的概述　114
4．4．2MPS的编制　115
4．5物料需求计划（MRP）　120
4．5．1MRP的原理　120
4．5．2MRP的编制　122
4．5．3MRPⅡ和ERP　125
4．6生产作业计划　126
4．6．1生产作业计划的含义　126
4．6．2不同生产类型的作业计划　128
本章小结　132
课后练习　133
第5章　生产调度与控制　136
能力目标　136
知识目标　136
本章知识框架　136
导入案例　137
5．1生产调度　138
5．1．1生产调度系统　138
5．1．2生产调度的工具　142
5．2生产进度控制　144
5．2．1投入进度控制　145
5．2．2工序进度控制　147
5．2．3出产进度控制　148
5．3生产成本控制　152
5．3．1生产成本控制及其内容　152
5．3．2生产成本控制的程序和方法　155
本章小结　160
课后练习　160
第6章　生产系统管理优化　163
能力目标　163
知识目标　163
本章知识框架　163
导入案例　164
6．1现场管理与优化　165
6．1．1现场管理的概述　165
6．1．2　5S管理　167
6．1．3定置管理　175
6．1．4目视管理　181
6．2库存管理与优化　185
6．2．1库存管理概述　185
6．2．2库存管理的方法　187
6．3质量管理与优化　192
6．3．1质量管理的概述　192
6．3．2质量管理工具　198
本章小结　204
课后练习　204
第7章　制造模式创新　207
能力目标　207
知识目标　207
本章知识框架　207
导入案例　208
7．1智能制造　210
7．1．1智能制造背景介绍　210
7．1．2智能制造的特征　211
7．2网络制造　213
7．2．1网络制造的含义　213
7．2．2网络制造系统　213
7．3云制造　214
7．3．1云制造的含义　214
7．3．2云制造的作用　215
7．4个性化定制　216
本章小结　217
课后练习　217
参考文献　220