好竹连山觉笋香:古诗词里寻美食

蔬食**

新春云子滑流匙——清新质朴的百变白菜

谁家野菜饭炊香——野菜，那是故乡的情味

好竹连山觉笋香——笋，蔬食之中的**品

蒸豚揾蒜酱，炙鸭点椒盐——让人又爱又恨的大蒜

雨中剪韭且陶陶——韭菜，春盘中*少不了的一味

鲜味之美

烂煮春风三月初——鲜笋趁鲥鱼，怎一个鲜字了得

菊留秋色蟹螯肥——蟹与诗与酒，便足了一生矣

脍飞金盘白雪高——古人也爱生鱼片

金盘堆起胡羊肉——烤肉和北方少数民族饮食

侍女金盘脍鲤鱼——由唐代禁食鲤鱼说开去

镂银盘盛蛤蜊——蛤蜊配小酒，自古是良伴

稍近虾蟆缘习俗——蛙肉到底好不好吃

五谷丰登

面脆油香新出炉——以胡饼为代表的饼食

雕胡饭熟醍醐软——从餐桌上渐渐消失的菰米

传得淮南术*佳——豆腐，*中国的食物

碧鲜经齿冷于雪——古人的花样凉面

花果飘香

世间珍果更无加——荔枝到底有多美味

为问春风桃李，而今子满芳枝——桃与李：花芬芳，果宜人

老夫自要嚼梅花——有了梅花，不吃人间凡物

杨梅五月荐新尝——色味俱佳的“君家果”

青梅煮酒斗时新——青梅带酸，*是佐酒良伴

夕餐秋菊之落英——鲜花变佳肴，不只是文学修辞

露为风味月为香——美人在骨不在皮，荷花也是

恰是搓橙破橘时——芬芳怡人的柑橘类水果

四季食俗

春日春盘细生菜——立春：咬一口春天的气息

汤饼一杯银线乱——夏至：面面俱到，才算夏天

月又不甜不辣——中秋：赏月吃月饼的习俗

葑火正红煨芋美——冬日里暖手暖心的烤芋头

晚来天欲雪，能饮一杯无——下雪了，就该喝一杯嘛

饮食杂记

今日山翁自治厨——诗人美食家陆游

八百里分麾下炙——辛弃疾的英雄泪与烟火气

廉颇老矣能饭否？——谈谈历史上有名的“大胃王”

红虾青鲫紫芹脆——古人餐桌上的色彩美学

醒酒仍怜甘蔗熟——古人充满想象力的醒酒方式

马行灯火记当年——宋代夜市的繁华景象

人乳蒸豚玉食无——一味奢华，并非饮食正途

少年世味如蜜甜——糖与蜜，舌尖上的一点甜