- ISBN:9787101154351
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:502
- 出版时间:2022-01-01
- 条形码:9787101154351 ; 978-7-101-15435-1
本书特色
1.中国人能很好地安顿心灵,源于对日常生活的珍惜与热爱。古人吃穿用度皆有章法,游戏歌谣极富美感,且有情意藏在其间。这就是传统的世俗性和人间烟火味,以及渗透其中的含蓄蕴藉、温柔敦厚的风雅之美。 2.以学术随笔的小品文风写传统文化,清新自然,生动活泼,传统对当下生活的观照潜藏其中。“鲜”是独立于五味之外的第六味吗?“素菜荤做”促成了新的奢侈吗?秋膘怎么贴?鬼怎么吃喝?西瓜豆豉怎么制作?“只认衣裳不认人”说的是啥?男女平权是从服饰开始的?古人的头发为何不能随便剪?*古老的歌谣是什么?古人也向往诗和远方?…… 3.150+幅彩图随文措置,版式清雅大方。在舒适的阅读体验中品味古人朴素而有情的生活世界。
内容简介
饮食男女,人之大欲存焉,一言以蔽之曰“食色”。本书从古人日常生活出发,细说饮食、服饰、行旅、草木、节令、百戏、歌谣等主题,古人的天人关系、时空想象、宗教信仰、伦理道德、思维惯性、治国理念、养生观念、时令民俗、审美风尚、娱乐休闲等尽在其中。文笔清新自然,结尾有余不尽,“可信”与“可爱”兼而有之。
目录
饮食
饮食小道
味道的通感
文吃与武吃
如鬼饮食
座次移转
鲜味的秘密
栈养:善乎?恶乎?
食素为心
秋补与食补
豆腐四兄弟
腌菜:小菜还是大菜?
服饰
华夏衣冠
发如韭,剪复生
首饰
脂粉
男角女羁
长袖善舞
葱绿配桃红
君子无故,玉不去身
服妖
头巾
缠足
行旅
世界:想象的?行走的?
出行宜忌
折柳涕泣
死亡也是出行
春游的巧立名目
途中遇虎
徒步与骑驴
负笈游学
何以多“客愁”?
题壁
接风洗尘
草木
春韭
香椿
野菜与救荒
豆话
瓜的命名
见过世面的土豆和红薯
菘葵当家
松公与柏伯
毒草为药
梅的形神
蒿子的文艺范儿
节令
节气:大自然的脉搏
立春物候
寒食与改火
小满苦菜秀
端午人物
夏至消暑
中秋:嫦娥与蟾蜍
重阳与长寿
十月一,送寒衣
大雪小雪
腊八食粥
百戏
角抵为戏
幻术西来
鼠戏、蚁戏及其他
射者,男子之事
口技与隔壁戏
手技:弄丸与跳剑
蹴鞠为欢
斗鸡
走狗
傀儡戏,鬼也怕
“浪”秧歌
歌谣
歌谣的产生
巫咒歌谣
徒歌
“奔迸”的表情法
击壤歌
弹歌
沧浪歌
歌谣里的“秘密”
童谣的破译
《越人歌》
原版后记
新版后记
节选
鼠戏、蚁戏及其他 魏晋六朝时,南方汉族文化圈的社会风尚整体趋于文弱,杂技艺术虽然也还有雄健尚武的节目,但主流却开始趋向纤细柔美了。比如“辟邪”(狮子舞)本来是雄健激烈的,南朝时就表现为“可爱风”,狮子变成萌宠,像老神仙的家狗。那时,还出现了训练小动物的新节目,比如鼠子演戏、金鱼排阵、七宝水戏等,都属于萌宠戏。 鼠戏就是“衣冠禽兽” 鼠戏主角是南方田野竹林间的老鼠,名笮鼠,俗谓竹鼠。鼠戏是给小鼠穿上花衣,荡秋千,爬梯子,推磨,纺棉花。老鼠本来体形纤巧,又在小巧可爱的道具上做纤巧的动作,整个仿佛小人国,着实吸引人。这类表演一直延续下来,越来越好看,蒲松龄《聊斋志异》里有一篇《鼠戏》: 一人在长安市上卖鼠戏。背负一囊,中蓄小鼠十余头。每于稠人中,出小木架,置肩上,俨如戏楼状。乃拍鼓板,唱古杂剧。歌声甫动,则有鼠自囊中出,蒙假面,被小装服,自背登楼,人立而舞。男女悲欢,悉合剧中关目。 小老鼠蒙假面,披挂戏妆,从口袋里钻出。驯鼠人打起鼓板,咿咿呀呀唱起来,小鼠就自己爬到那小巧的木架戏楼上,和着鼓板,像人一样站立着舞蹈,表演的内容竟跟卖艺人唱的戏文情节完全吻合。老鼠本是昼伏夜出的动物,现在却扮相生动,众目睽睽之下,做梨园弟子状,实在可爱。 清末《点石斋画报》文配图,专有一幅《鼠子演戏》,说一山东人擅长戏法,有次在苏州玄妙观旁表演,把一形如雨盖的木架插在地上,架子高约七尺,上有小戏台,略比人高。里面悬挂着圆圈以及各种刀枪棍棒。那汉子敲响锣声,即有十余只硕大老鼠随锣鼓点儿进退,前爪抓住竹刀木枪,盘旋起舞。演出的剧目有《李三娘挑水》《孙悟空闹天宫》,等等。 《李三娘挑水》取材于家喻户晓的古老戏剧《白兔记》,讲的是五代十国时期一对夫妻悲欢离合的俗套故事。战乱岁月,牧马人刘知远入赘李家为婿,与妻子李三娘相爱。但这家老父去世后,刘知远即遭李家兄嫂煎逼,被迫投军出走。李三娘不愿改嫁,孤身在磨房里咬断脐带,产下爱子。昏迷之际,兄嫂竟将婴儿扔进鱼塘,幸被一老人暗中救起。三娘含泪给孩儿取名“咬脐郎”,又将丈夫留下的玉兔信物挂在孩儿身上,托老人千里送子,辗转送到刘知远手中。刘知远闻讯返乡寻妻,可兄嫂假称已改嫁,自此两相分离。 十六年间,三娘在兄嫂监督下日担水,夜推磨,受尽苦难。一天,偶然在井台边发现一只带箭白兔,接着遇到一位围猎的少年将军刘承佑。刘承佑得知其遭遇,十分同情,愿为她传信寻夫。临行解下身边玉兔,命人送给三娘,以补无米之炊。三娘见到玉兔,方知这小将军正是自己的孩儿“咬脐郎”。当然,此时,刘知远已娶妻,但妻子深明大义,执意迎回李三娘,*终阔别的夫妻、母子大团圆。 这么复杂的悲欢离合故事,一出戏肯定讲不完,就分了很多折,小老鼠表演的应当正是其中井台边母子相认的一段。只是不知道这老鼠从上到下滑溜溜的皮毛,怎么挑的水。小老鼠扮演“咬脐郎”倒容易些,反正也是个小少年,沐“鼠”而冠,扮相应该是很可爱的。只是要让他按照剧情表演,也是着实不易呢。据说,即便是选出乖顺聪明的老鼠,一个动作也要训练半年。 水族也是高手 宋代,小型动物戏蓬勃发展,城市里有瓦舍勾栏,村落里也流行百戏杂艺,给这些杂技提供了很好的文化市场。民间艺人往往没啥本钱,小动物花费少,表演虽然利润微薄,也能维持生计。 据《东京梦华录》记载,当时流行的除了大一点的猴戏外,还有鱼跳刀门、使唤蜂蝶、追呼蝼蚁等节目。有位艺人赵喜,擅长“水族戏”,曾在宋高宗面前表演“七宝水戏”。他在大方容器里盛满水,养着龟、鳖、鳅、鱼等七种水族,表演时他敲着小铜锣一个个喊名字,叫到的就浮出水面,戴着面具,旋转游舞一阵,舞完沉下去,下一个又听命钻出来,着实奇妙。宋人周密幼时曾在临安看过,印象很深,遂记录在《癸辛杂识》后集《故都戏事》中。这个节目设计和训练都是高水平的。 元代陶宗仪在《辍耕录》中还记录了他在杭州看到的两个稀奇节目。一个节目叫“乌龟迭塔”,演者打击小鼓,七只大小不等的乌龟依次爬到茶几上,大在下,小在上,依次伏在背上,如宝塔一般。 另一个节目主角是九只蛤蟆,*大的一只先跳上一个小墩,其余分列左右,大蛤蟆“咯咯”一叫,小蛤蟆即随声附和,声声相应,一声不乱,*后,小蛤蟆一只只跳到大蛤蟆跟前,点头作声,行礼而退,据说这叫“蛤蟆教书”,我觉得应该叫“蛤蟆教唱”。 清代还有“金鱼排阵”。将红、白金鱼贮于一缸。艺人摇动红旗,红鱼随旗往来游溯,疾转疾随。迅速收旗,鱼立即潜伏下来。接着,白鱼也如此表演。再把两种颜色的旗子分插两处,则红、白鱼各自随旗归队。此收在《清稗类钞》中。
作者简介
郗文倩,杭州师范大学教授、博士生导师。主要从事先秦两汉文学与文体学研究,先后主持国家社科基金项目“汉代礼俗与汉代文体关系研究”“秦汉文体史”等,同时致力于传统文化和文学的普及教育工作。出版有学术专著《中国古代文体功能研究》《古代礼俗中的文体与文学》,以及学术随笔集《菜园笔记》。
-
中国近代史
¥14.7¥39.8 -
两张图读懂两宋
¥19.8¥76.0 -
一张纸铺开的人类文明史
¥13.9¥39.8 -
史学与红学
¥10.0¥27.0 -
史学与红学
¥7.0¥26.0 -
消寒图:珍重待春风
¥19.7¥58.0 -
你不知道的古人生活冷知识
¥17.6¥49.0 -
汉朝其实很有趣
¥11.4¥38.0 -
清朝穿越指南
¥16.7¥45.0 -
五口通商变局
¥12.0¥30.0 -
万历十五年
¥16.3¥25.0 -
万国来朝-明朝那些事儿-第贰部
¥24.5¥35.0 -
历史十讲-走进王朝深处
¥13.3¥36.0 -
中国通史
¥18.5¥45.0 -
大结局-明朝那些事儿-第柒部-新版
¥15.1¥35.0 -
妖孽宫廷-明朝那些事儿-第叁部-新版
¥19.3¥35.0 -
人类酷刑简史
¥20.1¥59.0 -
粉饰太平-明朝那些事儿-第肆部-新版
¥17.2¥35.0 -
毕竟战功谁第一
¥17.5¥46.0 -
中国历史速记图表
¥9.9¥38.0