民宿服务与管理(王静)

项目一 认识民宿 001 任务一 民宿概述 002 任务二 民宿的发展历程 010 项目二 筹备（开办）民宿 015 任务一 民宿调研 016 任务二 民宿选址 031 任务三 民宿开办程序 045 项目三 民宿接待服务 054 任务一 民宿服务内容 055 任务二 管家服务 062 任务三 前台服务 066 任务四 客房服务 070 任务五 餐饮服务 079 任务六 其他服务 081 任务七 民宿服务的特色 085 项目四 民宿管理服务 088 任务一 客户关系管理 089 任务二 沟通管理 094 任务三 危机管理 102 项目五 民宿运营服务 110 任务一 组织运营管理 111 任务二 品牌文化建设管理 126 项目六 民宿安全服务 135 任务一 消防安全管理 136 任务二 食品安全管理 153 任务三 煤气安全管理 164 任务四 急救知识 166 任务五 应急突发事件的处理 176 参考文献 186