暂无评论
图文详情
- ISBN:9787519911140
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:124
- 出版时间:2021-12-01
- 条形码:9787519911140 ; 978-7-5199-1114-0
内容简介
牛奶是大自然赐予人类*接近完美的食物,有“白色血液”的美誉。未来10~15年是我国城乡居民奶类消费的黄金增长期,也是中国奶业实现全面振兴的关键阶段。 本书系统梳理中国奶业70余年的发展历程,将我国奶业发展总结为3个阶段,分别为1949-2007年的多产奶时期、2008-2016年的产好奶时期和2017年至今的喝好奶时期。同时,本书还借鉴了日本、荷兰、美国和新西兰等4个奶业发达国家的经验,并提出建立从牧场到餐桌的奶业支持政策、强化奶业发展的科技支持、扩大优质乳工程实施规模、尽快出台奶及奶制品分级标准政策建议,为我国奶业高质量发展提供理论指导。
目录
**章
1949—2007年多产奶时期
一、奶类生产及消费
二、国际合作
第二章
2008—2016年产好奶时期
一、奶业转型发展背景与意义
二、奶业转型发展经验与成效
三、奶业转型发展问题与需求
第三章
2017年至今喝好奶时期
一、奶业高质量发展内涵与路径
二、奶业高质量发展机遇与挑战
三、奶业高质量发展政策与科技支撑
第四章
国际奶业高质量发展做法与借鉴
一、日本奶业高质量发展做法与借鉴
二、荷兰奶业高质量发展做法与借鉴
三、美国奶业高质量发展做法与借鉴
四、新西兰奶业高质量发展做法与借鉴
参考文献
1949—2007年多产奶时期
一、奶类生产及消费
二、国际合作
第二章
2008—2016年产好奶时期
一、奶业转型发展背景与意义
二、奶业转型发展经验与成效
三、奶业转型发展问题与需求
第三章
2017年至今喝好奶时期
一、奶业高质量发展内涵与路径
二、奶业高质量发展机遇与挑战
三、奶业高质量发展政策与科技支撑
第四章
国际奶业高质量发展做法与借鉴
一、日本奶业高质量发展做法与借鉴
二、荷兰奶业高质量发展做法与借鉴
三、美国奶业高质量发展做法与借鉴
四、新西兰奶业高质量发展做法与借鉴
参考文献
展开全部
作者简介
程广燕,农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策中心主任、研究员,农业农村部农业贸易预警救济专家委员会乳制品首席专家。主要研究领域为食物消费与损耗、奶业经济与政策、可持续食物系统,发表中英文学术论文50余篇,参与完成的20项政策建议获省部级及以上领导批示。
本类五星书
本类畅销
-
曾国藩的经济课
¥26.5¥68.0 -
国富论
¥8.8¥35.0 -
博弈论
¥10.0¥38.0 -
看得懂的经济学-哈佛教授最受欢迎的经济学课
¥15.7¥58.0 -
斯密评传
¥14.4¥45.0 -
图解资本论
¥12.2¥46.0 -
经济学通俗读物:北大经济课(受益一生的经济学智慧)
¥11.6¥35.0 -
1949-2009-八次危机-中国的真实经验
¥31.9¥55.0 -
资本论
¥27.5¥59.8 -
中世纪商业合伙史
¥16.7¥49.0 -
经济学通识-第二版
¥20.3¥58.0 -
元代榷盐与社会(2009/8)
¥9.9¥30.0 -
财富从哪来
¥23.4¥65.0 -
博弈论
¥25.9¥49.8 -
经济常识一本全
¥10.5¥35.0 -
日本的反省-走向没落的经济大国
¥12.6¥35.0 -
星际迷航经济学 科幻、经济学和未来世界
¥20.0¥49.8 -
英国的经济组织
¥16.9¥18.0 -
一种批判的经济学史
¥10.6¥23.0 -
盐铁论
¥24.4¥42.0