营养与经济发展 专著 埃及食物补贴效果及其特殊性剖析 Nutrition and economic de

章 引言
第二章 经济发展面临的营养挑战
营养不良的双重负担
营养不良双重负担的生理学原因
埃及营养不良双重负担的全球性对比
埃及营养不良双重负担模式
经济增长与营养脱节
埃及慢性儿童营养不良与经济增长在全球范围内的比较
埃及慢性儿童营养不良模式

第三章 埃及营养问题特殊性的驱动力
营养变迁及其对营养不良的影响
发展中国家的营养变迁
埃及食物和宏量营养素消费变化趋势
埃及的经济危机与贫困
贫困与慢性儿童营养不良的关系
家庭食物不安全及应对策略
食物补贴对营养的影响
2014年5月前的埃及食物补贴制度
近的埃及食物补贴制度改革（2014年6月至2015年5月）
埃及食物补贴制度的特点（研究中）
埃及食物补贴制度对于膳食促进和营养改善的意义
埃及食物补贴制度对于营养的影响
埃及家庭补贴和非补贴食物的消费量
埃及的营养——有益投资
营养导向型基础建设和公共服务
基本医疗保健和营养干预

第四章 埃及食物补贴制度的营养效果分析
方法和数据
调查数据和估计变量
巴拉迪面包面粉补贴的效果

第五章 总结
主要发现
政策含义
局限性和研究意义
参考文献
附录