中国肿瘤患者膳食营养建议(专业版)

第章 肿瘤与营养 / 00

、健康中国，营养先行 / 00

二、合理营养对肿瘤预防的重要意义 / 007

三、营养支持对肿瘤治疗的重要性 / 06

四、营养管理对肿瘤康复的重要性 / 0

第二章 肿瘤患者营养状况及膳食摄入调查 / 0

、调查相关资料 / 0

二、人口学数据 / 0

三、疾病相关资料 / 0

四、营养相关资料 / 00

第三章 不同治疗阶段的营养支持治疗 / 09

、治疗前期早期营养筛查与评价，积极纠正营养不良 / 09

二、治疗期及治疗间期保证营养充足，提高治疗耐受 /

三、恢复期监测营养状况，预防营养不良 / 7

四、康复期养成良好的饮食习惯，预防肿瘤复发 / 07

五、进展期维持或改善营养状况，提高生活质量 / 079

六、终末期患者的营养支持与水化治疗 / 086

第四章 不同治疗方式下肿瘤患者的营养支持 / 09

、手术治疗 / 09

二、放射治疗 / 00

三、化学治疗 /

四、其他治疗 / 8

第五章 不同部位肿瘤患者的营养支持治疗 /

、胃癌的营养支持治疗 /

二、结直肠癌的营养支持治疗 /

三、胰腺癌的营养支持治疗 / 7

四、食管癌的营养支持治疗 /

五、肝癌的营养支持治疗 / 6

六、血液淋巴肿瘤的营养支持治疗 / 70

七、肺癌的营养支持治疗 / 76

八、乳腺癌的营养支持治疗 / 8

九、头颈部肿瘤（口腔癌、鼻咽癌、喉癌）的营养支持治疗 / 9

第六章 专业营养解决方案 / 0

、常规膳食 / 0

二、特殊医学用途配方食品 / 0

三、口服营养补充 / 9

四、肠内营养（管饲） / 6

五、肠外营养 /

六、营养代谢及免疫调节治疗 / 8

中国肿瘤患者膳食营养建议（科普版）
第章 肿瘤患者营养支持，为什么如此重要 / 00

、合理营养能预防肿瘤吗 / 00

二、营养支持对肿瘤治疗有什么作用 / 0

三、营养管理对肿瘤康复有什么作用 / 06

第二章 与时俱进不同治疗阶段如何进行营养支持 / 0

、治疗前期营养不良早知道，筛查工具来帮忙 / 0

二、治疗期及治疗间期充足营养打好底，不良反应远离你 / 0

三、恢复期营养状况常检测，营养不良早预防 / 00

四、康复期饮食健康习惯好，肿瘤复发风险小 / 07

五、进展期治疗不忘保营养，生活质量更理想 / 0

六、终末期营养支持有意义，舒适和缓是原则 /

第三章 因人而异不同治疗方式下的肿瘤患者如何进行营养支持 / 9

、手术治疗的患者如何进行营养支持 / 9

二、放射治疗的患者如何进行营养支持 / 076

三、化学治疗的患者如何进行营养支持 / 08

四、其他治疗下的患者如何进行营养支持 / 089

第四章 多管齐下肿瘤患者营养支持有哪些方式 / 0

、吃好N顿饭基本膳食 / 0

二、特殊的人群吃特殊的饭特殊医学用途配方食品 / 0

三、额外营养补起来口服营养补充 /

四、打通临时生命线肠内营养（管饲） /

五、营养不只“吃”进去肠外营养 / 8

六、营养阻击恶病质免疫代谢调节治疗 /

第五章 去伪存真肿瘤患者有哪些常见营养误区 /

“防癌食物”真的存在吗 /

营养好会“喂养肿瘤”吗 /

不吃饭能饿死肿瘤细胞吗 /

“酸碱体质”的说法有依据吗 /

营养补充剂能防癌吗 /

轻断食可以降低化疗不良反应吗 /

吃了蛋白粉，肿瘤细胞会长得更快吗 /

吃素能防癌吗 / 6

只要不消瘦，掉些体重问题不大吧 / 7

有机食物比普通食物更健康吗 / 7

乳腺癌患者使用亚麻籽安全吗 / 8

肿瘤患者适合多吃蝉蛹、燕窝补营养吗 / 9

肿瘤患者怕凉，酸奶加热后益生菌死掉还能吃吗 / 9

喝汤能补充营养吗 / 60

肿瘤患者体重下降正常吗 / 60

肿瘤患者能饮酒吗 / 6

治疗期间，需要补充维生素和保健品吗 / 6

放疗后虚弱疲累，这正常吗 / 6

什么是谷氨酰胺？它对治疗肿瘤有帮助吗 / 6

生菜营养好，是否蔬菜都要生吃 / 6

鱼肉中是否含有汞和多氯联苯等环境污染物？

肿瘤患者是否应少吃 / 6

肿瘤患者用植物油烹调，是否会产生有害的反式脂肪酸 / 6

肿瘤患者能吃“发物”吗 / 66

肿瘤患者能吃糖吗 / 66

水果含果糖，肿瘤患者能吃吗 / 68

乳腺癌患者能吃豆制品吗 / 68

肿瘤患者不能吃红肉吗 / 69

听说海鲜或两只脚的家禽肉有毒，到底能不能吃呢 / 70

听说鸡肉有激素，乳腺癌患者能吃吗 / 70

肿瘤患者不能吃辛辣的食物吗 / 70

化疗导致贫血，吃动物肝有用吗 / 7

肿瘤患者适合吃猪油吗 / 7

肿瘤患者治疗期间可以吃烧烤或油炸食物吗 / 7

第六章 各种肿瘤患者的营养支持 / 7

、如何对胃癌患者进行营养支持 / 7

二、如何对结直肠癌患者进行营养支持 / 80

三、如何对胰腺癌患者进行营养支持 / 8

四、如何对食管癌患者进行营养支持 / 9

五、如何对肝癌患者进行营养支持 / 96

六、如何对血液淋巴肿瘤患者进行营养支持 / 0

七、如何对肺癌患者进行营养支持 / 08

八、如何对乳腺癌患者进行营养支持 / 8

九、如何对头颈部肿瘤患者进行营养支持 / 6

主要参考文献 /