让你大吃一惊的科学:谁说咖啡有害健康
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图文详情
- ISBN：9787542862914
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：146
- 出版时间：2022-06-01
- 条形码：9787542862914 ; 978-7-5428-6291-4
内容简介
本书针对维生素C真的能预防感冒吗，转基因食品对健康有害吗，碳水化合物会使人发胖吗，大蒜能降低胆固醇吗，酸奶可以促进消化吗，豆奶比牛奶更健康吗等，这些与日常饮食息息相关的话题，美国“健康卫士”戴维斯博士搜集了**手研究资料，通过引用科学家经多年研究而得到的数据与结果，用诙谐幽默的笔法对种种说法进行了剖析，为人们选择正确、科学的饮食习惯和营养方案，提供了权威可信的依据，让真正享有健康的美味佳肴唾手可得。
作者简介
罗伯特·戴维斯（Robert avis），获得美国普林斯顿大学学士学位，埃默里大学公共卫生硕士学位和布兰迪斯大学卫生政策博士学位，任教于埃默里大学的罗林斯公共健康学院。他还是一位报道健康题材新闻的获奖记者，其作品见诸美国有线电视新闻网、美国公共电视网、美国医疗健康服务网站WebMD，以及《华尔街日报》等各大媒体。他同时也是健康类网站Everwell.的创始人和总编辑。
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