不抑郁的饮食术

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作者：吴映蓉

出版社：北京科学技术出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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ISBN：9787571426149
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：152
出版时间：2018-01-01
条形码：9787571426149 ; 978-7-5714-2614-9

本书特色

全方位解决抑郁问题的饮食干预方案营养学博士解读藏在食物中的情绪密码 9大饮食原则，10种抗抑郁食物，28个饮食习惯全面消除8类抑郁问题

内容简介

本书提供了一套能全方位解决抑郁情绪问题的饮食干预方案。营养学博士破解食物中的情绪密码，深入剖析8类抑郁情绪，科学提出4大饮食原则+50个饮食习惯，帮你快速消除郁闷、焦虑、压抑、情绪低落的问题。作者的主要观点是有情绪问题，不是天生脾气坏，而是因为错误饮食造成大脑中神经递质失调。基于此观点，作者给出了解决情绪问题的根本思路——补充营养→提供大脑所需的全部营养素→大脑自制能让人快乐的神经递质→情绪变好。全书分为两大部分：**部分是理论篇，简要阐释食物与情绪的关系，第二部分针对8种现代人常见的情绪问题，给出具体的饮食建议，包括食谱、营养素建议。

Part 1认识饮食与情绪的关系了解你的饮食习惯饮食为何会影响情绪？三大产能营养素与脑部的关系食物中的碳水化合物会影响情绪吗？食物中的蛋白质会影响情绪吗？食物中的脂肪会影响情绪吗？维生素、矿物质与脑部的关系为脑部补充营养的饮食原则小心地“护脑” 多吃能抗氧化的食物少吃油炸食品少喝酒用心地“补脑” 以全谷物为主食多吃含有优质脂肪的食物在必要时额外补充卵磷脂补剂积极地“活脑” 注重蛋白质的摄取多吃蔬菜和水果在必要时额外补充B族维生素补剂让人拥有好心情的10个生活技巧吃营养均衡的早餐少食多餐减慢用餐速度每餐先吃蔬菜少制甜食慎选喝咖啡的时间少吃加工食品规律运动多接触阳光在必要时额外补充B族维生素让人拥有好心情的10种食物燕麦片黄豆金鱼小鱼干菠菜番石榴黑芝麻葵花子小麦胚芽牛奶 Part 2应对特殊情况的饮食技巧战胜疲劳导致疲劳的饮食行为没有吃营养均衡的早餐喝咖啡的时间不对午餐的碳水化合物含量过高饮水量过少战胜疲劳的食谱范例小知识：“使人拥有斗志”的去甲肾上腺素小知识：“使人应对突发危机”的肾上腺素甩掉忧郁导致忧郁的饮食行为在心情不佳时制甜食采取全素饮食在减重时采取不合理的饮食方式甩掉忧郁的食谱范例小知识：“快乐激素”5-羟色胺提高注意力

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