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潮汕文化源流
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图文详情
- ISBN:9787513939775
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:352
- 出版时间:2022-11-01
- 条形码:9787513939775 ; 978-7-5139-3977-5
本书特色
潮汕人喜爱经商、出洋,马化腾、谢国民、刘銮雄、黄光裕、蔡东青等都是成功代表。
内容简介
潮汕文化是属于汉文化的一个地域性亚文化,它在潮汕地区(以现在的汕头、潮州、揭阳三市为中心)自然环境条件的影响下,在漫长的历史发展进程中逐渐形成,并融合进发展着的汉文化中。其次,潮汕文化包含着许多文化特质,这些特质具有一定的稳固性,并组成了既与共存于同一地域中的畲族文化、客家文化不同,也与周边其他地域文化有异的一个体系。其三,潮汕文化是一个动态的开放体系。在自成体系之后,由于潮汕人的迁徙,潮汕文化向外传播,同时也吸收了其它文化的因素,不断发展。
目录
上编 潮汕和潮汕人
◎diyi章 潮汕地区的地理与文化/003
diyi节 潮汕的地理环境/005
第二节 潮汕的自然资源及其利用/015
第三节 潮汕地区地理景观的历史变迁/026
本章主要参考文献目录/045
◎第二章 潮汕人/049
diyi节 潮汕地区的原住民及其文化/051
第二节 潮汕历代移民与文化交流/059
第三节 潮汕民系的形成与发展/069
本章主要参考文献目录/087
下编 潮汕民俗文化
◎第三章 潮汕饮食文化/093
潮汕古代食俗/095
第二节 潮汕家常饮食/098
第三节 潮州菜/105
第四节 潮汕工夫茶/118
附录一/135
附录二/141
本章主要参考文献目录/142
◎第四章 潮汕建筑/145
diyi节 庙祠寺院/147
第二节 潮汕民居/160
第三节 潮汕的桥梁/177
第四节 潮汕塔影/188
本章主要参考文献目录/207
◎第五章 潮汕民间艺术/209
diyi节 潮汕民间工艺美术/210
第二节 潮州戏/246
本章主要参考文献目录/274
◎第六章 潮汕的节日:礼俗和信仰/277
diyi节 节日的起源和潮汕人的节日/278
第二节 时年八节:潮汕人祭拜祖先的重要节日/280
第三节 立春和妈生:与生产活动有关的节日/309
第四节 上巳和重阳:与旅游习俗有关的节日/316
第五节 “营大老爷”——土神之祭/323
后记
主要参考书目/339
◎diyi章 潮汕地区的地理与文化/003
diyi节 潮汕的地理环境/005
第二节 潮汕的自然资源及其利用/015
第三节 潮汕地区地理景观的历史变迁/026
本章主要参考文献目录/045
◎第二章 潮汕人/049
diyi节 潮汕地区的原住民及其文化/051
第二节 潮汕历代移民与文化交流/059
第三节 潮汕民系的形成与发展/069
本章主要参考文献目录/087
下编 潮汕民俗文化
◎第三章 潮汕饮食文化/093
潮汕古代食俗/095
第二节 潮汕家常饮食/098
第三节 潮州菜/105
第四节 潮汕工夫茶/118
附录一/135
附录二/141
本章主要参考文献目录/142
◎第四章 潮汕建筑/145
diyi节 庙祠寺院/147
第二节 潮汕民居/160
第三节 潮汕的桥梁/177
第四节 潮汕塔影/188
本章主要参考文献目录/207
◎第五章 潮汕民间艺术/209
diyi节 潮汕民间工艺美术/210
第二节 潮州戏/246
本章主要参考文献目录/274
◎第六章 潮汕的节日:礼俗和信仰/277
diyi节 节日的起源和潮汕人的节日/278
第二节 时年八节:潮汕人祭拜祖先的重要节日/280
第三节 立春和妈生:与生产活动有关的节日/309
第四节 上巳和重阳:与旅游习俗有关的节日/316
第五节 “营大老爷”——土神之祭/323
后记
主要参考书目/339
展开全部
作者简介
黄挺,历史学研究员。1982年大学毕业后一直在潮汕地区高校工作,潜心于潮汕历史文化研究。已出版学术著作有《潮汕文化源流》《潮汕金石文征(宋元卷)》《潮汕史(上册)》《潮商文化》《16世纪以来潮汕的宗族与社会》《中国与重洋:潮汕简史》等
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