包邮药食同源本草·互联网中医院医护人员培训系列教材

**章 总论 **节 药食同源以及食养食疗理论 一、秦汉以前——萌芽阶段 二、秦汉时期——奠基阶段 三、魏晋隋唐时期——形成阶段 四、宋金元时期——发展阶段 五、明清时期——完善阶段 六、近现代——创新阶段 第二节 食药物质及其应用的政策法规 一、食药物质的概念 二、食药物质名单的发展 三、食药物质应用的政策法规 第三节 药膳以及食疗产业发展现状 一、药膳产业SWOT分析 二、新兴食疗产业发展仍面临诸多问题和挑战 三、助推新兴食疗产业健康发展的对策和建议 第二章 解表药 白芷 生姜 香薷 紫苏叶 胡荽 淡豆豉 薄荷 菊花 桑叶 葛根(粉葛) 第三章 清热 金银花 山银花 马齿苋 决明子 余甘子 青果 鱼腥草 栀子 淡竹叶 菊苣 蒲公英 芦根 夏枯草 第四章 泻下药 火麻仁 郁李仁 第五章 祛风湿药 乌梢蛇 蝮蛇 木瓜 第六章 化湿药 白扁豆花