生物化学与分子生物学(第5版)

目录绪论1**节 生物化学与分子生物学发展简史 1第二节 生物化学、分子生物学与其他学科的关系 8第三节 本书的内容 9**篇 生物大分子的结构与功能**章 蛋白质的结构与功能 10**节 蛋白质的分子组成 11第二节 蛋白质的分子结构 17第三节 蛋白质结构与功能的关系 24第四节 蛋白质的理化性质及其应用 30第五节 蛋白质的分类 35第二章 核酸的结构与功能 39**节 核酸的化学组成及一级结构 40第二节 DNA的空间结构和功能 45第三节 RNA的结构与功能 49第四节 核酸的理化性质 55第五节 常用的核酸分离纯化技术 57第三章 酶 59**节 酶的分子结构与功能 61第二节 酶催化作用的特点与机制 62第三节 酶的分类与命名 67第四节 酶促反应动力学 69第五节 酶的调节 79第六节 酶与生物医学的关系 82第四章 糖复合体 87**节 糖蛋白 88第二节 蛋白聚糖 92第三节 糖脂 94第四节 细胞外基质成分 97第二篇 物质代谢与调节第五章 糖代谢102**节 概述 103第二节 糖的无氧分解 105第三节 糖的有氧氧化 111第四节 磷酸戊糖途径 117第五节 糖原的合成与分解 120第六节 糖的其他代谢途径 125第七节 糖异生 126第八节 血糖及糖代谢障碍 130第六章 生物氧化135**节 生物氧化概述 135第二节 氧化呼吸链 138第三节 氧化磷酸化 143第四节 其他氧化体系 151第七章 脂质代谢154**节 脂质概述 155第二节 脂肪代谢 157第三节 磷脂代谢 170第四节 胆固醇代谢 175第五节 血浆脂蛋白代谢 179第八章 氨基酸代谢188**节 蛋白质的生理功能和营养价值 188第二节 体内氨基酸的来源 191第三节 氨基酸的一般代谢 199第四节 氨基酸的分类代谢 209第九章 核苷酸代谢 220**节 嘌呤核苷酸代谢 221第二节 嘧啶核苷酸代谢 226第三节 脱氧核糖核苷酸及核苷三磷酸的生成 229第四节 核苷酸代谢与疾病的药物治疗 232第十章 血液生物化学 235**节 血液的化学成分 236第二节 凝血系统和纤维蛋白溶解系统 241第三节 红细胞代谢 245第四节 血红蛋白的结构和功能 254第十一章 肝胆生物化学 261**节 肝脏的解剖结构特点及其生物化学功能 261第二节 肝脏的生物转化作用 263第三节 胆汁酸的代谢 271第四节 胆色素代谢与黄疸 276第十二章 维生素代谢 285**节 维生素的特点与分类 286第二节 脂溶性维生素及代谢 286第三节 水溶性维生素及代谢 291第十三章 钙、磷及微量元素代谢 301**节 钙、磷及其代谢 301第二节 微量元素 303第十四章 物质代谢的联系与调节 309**节 物质代谢的特点 309第二节 物质代谢的相互联系 312第三节 物质代谢的调节方式 314第四节 组织、器官的代谢特点及相互联系 318第三篇 生命信息的传递与调控第十五章 基因与基因组 321**节 基因 322第二节 基因组 325第十六章 DNA的生物合成 338**节 DNA复制的基本特征 339第二节 DNA复制酶系统 343第三节 DNA复制的过程 348第四节 DNA损伤与修复 354第五节 RNA指导DNA的合成 360第十七章 RNA的生物合成 362**节 转录体系主要由RNA聚合酶和作为转录模板的DNA构成 363第二节 转录过程 368第三节 RNA的转录后加工 373第四节 RNA指导RNA的合成 381第十八章 蛋白质的生物合成 384**节 蛋白质生物合成体系 385第二节 蛋白质生物合成过程 390第三节 翻译后加工 398第四节 蛋白质生物合成的干扰和抑制 404第十九章 基因表达调控 407**节 基因表达调控的基本原理及生物学意义 407第二节 原核生物基因表达调控 412第三节 真核生物基因表达调控 417第二十章 细胞信号转导 431**节 细胞信号和受体 431第二节 跨膜信号转导及其下游信号通路 438第三节 细胞核内信号转导与基因表达调控 449第四节 细胞信号转导与医学 451第二十一章 细胞增殖、分化与凋亡的分子基础 454**节 细胞增殖 454第二节 细胞分化 458第三节 细胞凋亡 462第四节 生长因子及其受体 467第五节 癌基因与抑癌基因 469第二十二章 基因组学与后基因组学 478**节 基因组学 478第二节 宏基因组学 483第三节 转录组学 484第四节 蛋白质组学 485第五节 代谢组学 488第六节 其他组学 489第七节 后基因组学时代生命科学的发展与趋势 493第四篇 分子生物学技术与应用第二十三章 常用分子生物学技术 496**节 PCR技术 497第二节 分子杂交和印迹技术 506第三节 DNA测序技术 512第四节 生物芯片技术 515第五节 生物大分子相互作用研究技术 517第二十四章 基因工程524**节 自然界的基因重组 524第二节 基因克隆 527第三节 克隆基因的表达 538第四节 基因工程的下游技术 540第五节 基因工程技术的应用及意义 543第二十五章 基因结构与功能分析技术 547**节 基因结构解析技术 547第二节 基因表达产物的分析技术 552第三节 基因生物学功能的研究技术 556第四节 疾病相关基因研究策略及技术 562第二十六章 基因诊断与基因治疗 567**节 基因诊断 568第二节 基因治疗 576