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  • ISBN:9787122430649
  • 装帧:平装
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:99
  • 出版时间:2023-06-01
  • 条形码:9787122430649 ; 978-7-122-43064-9

内容简介

STEAM是一种将科学(Science)、技术(Technology)、工程(Engineering)、艺术(Art)和数学(Mathematics)融合在一起的教育模式,旨在培养学生的创新思维和实践能力。将中国传统文化教育与STEAM融合在一起。通过读(文化)、做(小制作)、思(思考科学原理)的方式,让传统文化变得立体、丰富、有趣,在动手的过程中感受传统文化的魅力,体会古人的智慧。

目录

酒 1

醋 17

酱与酱油 28

茶 40

腐乳 55

泡菜 66

馒头 78

腊肉与火腿 90
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作者简介

郝京华,教育博士,南京师范大学教科院教授,新教育实验新科学教育研究所所长,基础教育课程改革南师大研究中心副主任,小学科学课程标准(3-6年级)研制组组长、修订组副组长,苏教版小学科学教材主编。江苏省情境教育研究专业委员会理事长。参与的“综合性项目化科学教育方案实践二十年”2021年获江苏省基础教育教学成果特等奖。王伟群,哲学博士,苏州大学材料与化学化工学部课程与教学论(化学)专业硕士生导师,教授。新教育实验新科学教育研究所执行所长,苏州市科技史学会秘书长,江苏省教育学会化学教育专业委员会常务理事。4次获得苏州大学教学奖,2016年被评为全国教育硕士优秀指导教师。参与的“综合性项目化科学教育方案实践二十年”2021年获江苏省基础教育教学成果特等奖。

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