微观生活史:海上食事(全2册)

食肆琐谈 酒馆琐谈 沪上酒食肆之比较(严独鹤) 沪上广东馆之比较(严少洲) 上海菜馆之鳞爪(熊) 上海菜馆之今昔(梅生) 谈上海之饭馆(吴天醉) 市招上的考古学(秋山) 上海的茶馆和酒店(红鹅) 上海的餐馆(瘦鹤) 南北市菜馆之变迁(海上漱石生) 南北市茶寮之变迁(海上漱石生) 饮冰室巡礼(张若谷) 上海酒店巡礼(张若谷) 吃在上海(钱一燕) 上海的吃(使者) 沪渎菜系 粤人之食品(刘自强) 本埠徽馆之概况(毕卓君) 到广东酒楼去(松柏生) 广东菜在上海(春申君) 教门饮食(定九) 谭谭上海的素食(定九) 粤菜馆与宁波菜馆(老殆) 上海的西菜馆(洁) 漫谈十家粤菜馆(熟客) 谈新的新都饭店(熟客) 吃在上海(《申报》特辑) 海上食经 大世界的吃(熊) 谈谈点心(陈不平) 吃的门坎(吃星) …… 五谷余味 果蔬拾遗 殊味散记 小食闲谈 食味杂记 凤物杂录 宴游逸趣