- ISBN：9787301338896
- 装帧：平装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：332
- 出版时间：2023-03-01
- 条形码：9787301338896 ; 978-7-301-33889-6
本书特色
本书考虑微生物学知识的具体应用，将与微生物学密切相关的生产实践案例引入教材，可以更好地贴近实际生活和生产，具有更强的针对性和应用性。除此之外，本书还把国内外相关人员的一些*新科研成果用于案例和实验项目的设置上，真正做到科研服务教学。
内容简介
本书分为基础微生物学实验和应用微生物学实验两篇。**篇基础微生物学实验主要包括微生物形态观察，培养基的配制与灭菌，微生物分离、纯化和保藏，微生物的生长，微生物的遗传与育种，微生物分子生物学，免疫学技术，微生物分类及鉴定 8 章内容；第二篇应用微生物学实验主要包括农业微生物学，食品微生物学，微生物发酵工程，食用菌栽培 4 章内容。全书共包含实验 117 个和附录 12 个。 本书可作为综合性大学、师范院校和其他高等院校微生物学、生物科学、生物工程、食品科学、农业科学和环境科学等专业专科、本科学生及硕士、博士研究生的教材，也可作为从事微生物学及相关教学、研究、管理和生产等科技人员的参考用书。
目录
第2章 培养基的配制与灭菌
第3章 微生物分离、纯化与保藏
第4章 微生物的生长
第5章 微生物的遗传与育种
第6章 微生物分子生物学
第7章 免疫学技术
第8章 微生物分类及鉴定
第9章 农业微生物学
第10章 食品微生物学
第11章 微生物发酵工程
第12章 食用菌栽培
作者简介
张丹凤
----------------------------
张丹凤，教授，硕士生导师，麻省理工学院-哈佛大学博得研究所访问学者。现任闽南师范大学生物科学与技术学院副院长、福建省遗传学会理事、福建省细胞生物学与转化医学学会理事、福建省义务教育阶段生物教学指导委员会委员。长期从事微生物学教学与科研工作，积累了丰富的微生物学理论知识和实践经验。主讲的《微生物学》为福建省级一流线下课程和校级精品课程。近年来主持教学改革项目6项，其中2项为省级教学改革项目。主持多项省部级与微生物学相关的科研课题，发表三十几篇，其中SCI论文16篇，获得与微生物学相关授权发明专利3项和实用新型专利3项。
-
当代中国政府与政治(新编21世纪公共管理系列教材)
¥33.6¥48.0 -
落洼物语
¥8.7¥28.0 -
中国当代文学名篇选读
¥19.1¥53.0 -
中医基础理论
¥50.7¥59.0 -
北大人文课(平装)
¥13.9¥45.0 -
宪法-第二版
¥12.2¥29.0 -
当代中国政府与政治 第二版
¥51.0¥68.0 -
EPLAN电气设计
¥29.9¥39.8 -
闯进数学世界――探秘历史名题
¥21.3¥32.8 -
企业法务教程
¥34.8¥49.0 -
习近平新时代中国特色社会主义思想概论
¥18.2¥26.0 -
金融学
¥29.9¥49.0 -
计算机操作系统教程(第4版)(清华大学计算机系列教材)
¥31.9¥49.0 -
三国史
¥27.5¥50.0 -
陶瓷坯釉料制备技术/高职高专材料工程技术专业
¥37.4¥45.0 -
陶瓷工艺技术
¥41.7¥49.0 -
飞机总体设计
¥46.8¥78.0 -
陶瓷工艺学/焦宝祥
¥41.7¥49.0 -
古代汉语(第四册)
¥16.1¥35.0 -
编辑审稿实务教程
¥35.1¥45.0
