民宿概论

项目一　民宿概述 001

任务一　民宿定义与功能 004

任务二　民宿的起源与发展 008

任务三　民宿的类型 015

任务四　民宿的特征与发展模式 019

项目二　民宿调研与设计 024

任务一　民宿选址 027

任务二　民宿调研 029

任务三　民宿定位 034

任务四　民宿设计 038

任务五　开业筹备 052

项目三　民宿的设立 059

任务一　民宿的组织结构 061

任务二　民宿的岗位设置与职责 066

任务三　民宿的人员配备及安排 072

任务四　民宿的团队培养与建设 075

项目四　民宿产品开发 084

任务一　民宿产品的概念与构成 087

任务二　民宿产品组合与策略选择 090

任务三　民宿新产品开发 092

项目五　民宿服务 100

任务一　民宿前台服务 103

任务二　民宿客房服务 109

任务三　民宿餐饮服务 117

任务四　其他服务 122

项目六　民宿日常管理 128

任务一　民宿服务质量管理 130

任务二　清洁保养管理 135

任务三　民宿安全管理 140

任务四　成本管理 150

项目七　民宿营销与推广 157

任务一　民宿产品定价 160

任务二　民宿品牌建设 164

任务三　自媒体平台推广 173

任务四　线上平台推广 179

任务五　KOL营销 183



参考文献 191





二维码资源目录

二维码对应资源 项目 页码

微课：民宿与酒店的区别 一 006

知识活页：不同类型民宿的选址要求 二 029

微课：民宿设计 二 038

知识活页：乡村民宿筹建规划的原则 二 052

知识活页：特色民宿名赏析 二 052

微课：民宿筹备和运营 二 055

微课：民宿服务与特色活动 五 122

微课：民宿管家 五 126

知识活页：民宿安全基本要求 六 145

知识活页： 民宿成本的构成 六 154

知识活页：饭店客房收益管理中的动态定价法 七 164

微课：民宿营销 七 173