全球鲨鱼产品市场

前言 **章 介绍 **节 概述 第二节 鱼翅 第三节 鲨鱼肉 第四节 信息和数据缺乏 第二章 关键问题、趋势和建议 **节 关键问题和趋势 一、鱼翅和鲨鱼肉贸易的总体趋势 二、鱼翅在主要贸易中心的趋势 三、鲨鱼肉在主要贸易中心的趋势 四、种类组成的趋势 五、未列入国家（地区）贸易报告的鱼翅和鲨鱼肉的利用 六、鱼翅和鲨鱼肉之外产品的利用 七、软骨鱼类贸易统计的限制和可能性 第二节 关键问题和趋势总结 第三节 建议 一、进一步标准化商品编码以实现持续监测 二、整合贸易和渔业管理系统 三、使用贸易系统辨别和支持合法的可持续渔业 四、建议总结 第三章 国家（地区）贸易和市场概况 **节 数据来源 第二节 鱼翅贸易统计 第三节 鱼翅（包括鳐和虹） 一、中国 二、新加坡 三、马来西亚 四、印度尼西亚 五、日本 六、泰国 七、西班牙 八、阿联酋 九、加拿大 十、印度 十一、美国 十二、哥斯达黎加 第四节 鲨鱼肉（包括鳐和虹） 一、西班牙 二、意大利 三、乌拉圭 四、巴西 五、中国 六、巴拿马 七、墨西哥 八、哥斯达黎加 九、日本 十、新西兰 十一、美国 十二、加拿大 十三、法国 十四、韩国（鳐和红） 十五、阿根廷和智利（鳐和红） 第四章 其他鲨鱼产品贸易 附录1 2000-2011年部分国家和地区鱼翅出口量估算 附录2 2000-2011年部分国家和地区鱼翅进口量估算 附录3 国家和地区贸易数据来源 致谢 参考文献