茶业战争:中国与印度的一段资本主义史

序一/仲伟民

序二/梁小民

中文版自序

导言

世界史史中的茶叶

资本主义史的全球化

劳动和政治经济学思想：抽象动力的有形历史

叙述框架

**章 两处茶乡：全球茶叶贸易简史

中国的茶乡

打造“高贵的茶乡”阿萨姆的殖民化

全球商品和全球劳动：市场整合及资本主义竞争

**部分 竞争与意识：中国和印度的茶产业（1834—1896）

第二章 焚香与产业：徽州与武夷山茶区的劳动集约型资本积累

19世纪茶叶生产的漫漫长路

从客商到茶厂

早期的贸易

19世纪末的工厂

一段劳动集约型积累的历史

茶厂之内以及劳动分工

徽州：焚香和产业

武夷山的岩茶厂

结论

第三章 阿萨姆的一场古典政治经济学危机：从经济自由主义到殖民化理论（1834—1862）

茶叶试验

茶叶试验前夕的阿萨姆和政治经济学

不干涉主义开发的试验

阿萨姆茶叶公司的头十年

古典政治经济学的历史主义批判

自由主义的危机

“*温和形式的奴隶制”：威廉·拿瑟·利兹的殖民化理论

结论：价值理论的历史特定性

第四章 大崩盘之后：茶叶热、海外资本和阿萨姆的劳动集约化

契约体系的创建（1861—1882）

茶叶热

管理经济资本的扩张与集中化

阿萨姆茶园中的劳动集约型资本积累

从技术中心到社会中心的历史阐释

身体胁迫

薪资和时间规训

种族化和性别化的劳动分工

劳动集约化和机械化

结论

第五章 无人恤商？晚清中国的茶叶危机与古典政治经济学

*初的反应

对商人的同情

本与末：清代政治经济理论

19世纪的迷失

第二种反应：从流通危机到竞争危机

本无是物，今忽有之：陈炽的政治经济学

《茶务条陈》

《续富国策》

政治经济学的普遍性

生财之道及其可信性

劳动的无限改良

结论

第二部分 苦力与买办：世纪之交的茶叶及政治经济学

第六章 苦力民族主义：“自由”的类别和对抗劳动契约的印度民族主义运动

殖民契约法律的商品假象

阿萨姆茶园的奴隶制和自由劳动

《苦力生活素描》中的“自由”概念

反契约运动中的薪资劳动

契约在20世纪的消亡

结论：苦力民族主义和国家资本

第七章 从公行到买办：中国的茶业改革和对非生产性改革劳动的批评

买办的历史：从广州体系到上海茶栈

吴觉农提出中国的农民问题

“先垫资金的魔力”：徽州茶社区社会调查

农民

内陆茶号

茶栈

制造者和接受者：对茶栈和政治经济学类别的批判

合作社：作为劳动集约型的工业化模式

1936年上海茶栈罢工

尾声

结论