包邮∈农业标准学

前言 **章 绪论 一、农业标准化学科的发展 二、标准学与农业标准学 三、农业标准学与其他学科的关系 四、农业标准学的性质、研究内容与任务 五、国家农业标准化发展战略与方针 复习思考题 第二章 标准化产生与机理 **节 标准概述 一、标准及其形式 二、标准的内容与架构 三、标准的本质 四、自然标准与目的标准 第二节 农业标准 一、农业及其特点 二、农业标准形态与特点 三、农业标准的性质 第三节 农业标准的结构 一、农业标准与农业系统的结构关系 二、农业标准的基本结构 三、农业标准的形体结构 四、农业标准的类型 第四节 农业标准的科学机理 一、农业标准、农业科学和农业技术 二、标准、科学、技术的农业关系 三、科技创新与农业标准化互为支撑 复习思考题 第三章 农业标准化 **节 农业标准化的起源与发展 一、农业标准化的起源 二、农业标准化的内涵 三、新中国成立以来的农业标准化历程 第二节 农业标准的研制 一、农业标准的研制队伍 二、农业标准的研制与修订 三、标准编制说明 第三节 农业标准体系的研制 一、农业标准体系边界的确定 二、农业标准体系的要素与关键 三、农业标准体系结构的搭建 四、农业标准体系的优化与质量评估 第四节 农业标准的应用机制 一、农业标准应用的条件 二、农业标准应用的一般程序 三、农业标准体系与过程应用的*佳协调 第五节 农业综合标准化 一、概念及其背景 二、农业标准综合体 三、农业标准综合体建设 复习思考题 第四章 农业标准化原理 **节 农业标准化的本质 一、标准化的系统性 二、标准活动的重复性 三、标准化的效益性 四、标准化的一般原理 第二节 农业标准化的基本原理 一、约定重复原理 二、顺从规律原理 三、依赖环境原理 四、时滞效应原理 五、因子限制原理 六、过程多路原理 七、结果多样原理 八、系统补偿原理 九、关键控制原理 第三节 方法原理 一、简化原理 二、统一原理 三、协调原理 四、优化原理 第四节 系统管理原理 一、系统效应原理 二、结构优化原理 三、有序发展原理 四、反馈控制原理 第五节 原理间的关系与应用 一、三大原理体系及其间的关系 二、农业标准化原理的应用 三、农业标准化原理的发展 复习思考题 第五章 农业标准化运行的关键 **节 农业标准与体系质量 一、农业标准质量与评价指标 二、农业标准体系质量 第二节 农业标准化的推动主体 一、政府主导 二、农业企业主导 三、其他新型农业经营主体 四、人才保障 第三节 农业信息标准化的保障 一、农业信息标准化 二、农业信息化标准体系 三、农业信息标准化应用的重点领域 第四节 认证认可与标识 一、农业认证的必要性 二、认证职能与实现 三、认证标准程序 四、认证方法与内容 复习思考题 第六章 种植业标准化 **节 种植业过程与关键 一、种植业类型与特点 二、植物发育规律与环境 三、植物生长过程与标准化管理 四、投入品使用与监管 第二节 产后处理标准化 一、采收与分级 二、力口工 三、包装 四、标准化运输与储藏 第三节 有害防范与管理 一、植物有害类型 二、有害生物管理过程关键 三、有害生物的标准化管理 第四节 种植业标准化案例 一、黄土高原有机苹果生产综合标准化 二、技术壁垒倒逼产业标准化——漳州蘑菇提质升级案例 三、金银花采收过程标准化 复习思考题 第七章 畜牧业标准化 **节 畜牧业标准化概述 一、畜牧业标准化生产的基本内涵 二、畜产食品的质量安全与品牌 三、我国畜牧业标准化发展现状与存在的主要问题 四、发达国家畜牧业标准化的基本经验 五、我国畜牧业标准体系建立的指导思想和原则 第二节 饲料标准化 一、饲料与饲料添加剂相关概念的界定 二、饲料标准化所面临的新形势 三、饲料标准化的主要任务 第三节 畜禽良种化 一、我国畜禽良种化的制约因素 二、国内外畜禽育种模式及其运行机制 第四节 动物防疫制度化 一、动物防疫的内涵、基本原则与基本内容 二、兽医生物安全体系 三、动物环境卫生 四、动物检疫 第五节 畜禽养殖废弃物处理 一、畜禽养殖废弃物的含义、形成及污染机理 二、畜禽养殖废弃物处理行为及机制 三、畜禽养殖废弃物的预防、综合利用与治理的关键措施 复习思考题 第八章 农产品加工标准化 **节 农