- ISBN:9787555106159
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:394
- 出版时间:2019-06-01
- 条形码:9787555106159 ; 978-7-5551-0615-9
内容简介
烟草的核心价值在于烟碱和烟香,而危害主要来源于燃烧产物。为了探索广东和广西烟叶主要成分及质量水平,发展两地特色烟叶品牌,同时挖掘烟草本体减害增香功能,减轻烟草减害增香过程中对外源添加物的依赖,本书采用蒸馏提取、烟气收集、索氏提取三种方法,以两广地区烟叶为主。以其他主产区烟叶为参照,通过气相色谱-质谱联用仪分析烟叶的化学物质组成,构成致香物及其他组成成分的图谱,建立两广特色烟色谱指纹图谱,分析不同烟叶的致香物种类及其相对含量,了解其形成不同风格特色的物质基础。希望本书所作研究有助于提高研究人员对特色烟烟香、烟碱、有害物质、有益物质的认识,利于烟草公司针对性地制定栽培技术方案,强化烟叶区域风格,同时服务于低温不燃烧卷烟及其他新型烟草制品的研发。此外,本书将我国从中成药研究中开发出的系列高效液相色谱(HPLC)指纹图谱技术应用于烟叶研究,通过对烤烟指纹图谱特征峰与烟叶化学特征指标的相关性研究,进一步了解各特征峰与烟叶质量的关系,为评价烟叶质量、特征分类及原产地鉴别提供科学的理论基础和技术途径。
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