暂无评论
图文详情
- ISBN:9787518448661
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:480
- 出版时间:2024-03-01
- 条形码:9787518448661 ; 978-7-5184-4866-1
本书特色
《北纬28°的浓香》既是一本很好的浓香型白酒科普读物,也是一本带有文学性的优美酒类读物。
内容简介
这本书立足行业高度、历史厚度、人文温度和科学态度,以故事、科学、人物、事件等作为切入点,讲述一杯浓香里蕴涵的山川地理、酿造风土与科技人文。这其中既包括泸酒悠久的酿造历史,也试图揭示浓香的核心酿造奥秘,更涉及泸州作为中国酒城的城市风物。并 且通过清晰的章节布局,从自然到人文到品牌到文化,涵盖广泛,从不同角度讲述了浓香型白酒的价值内涵。
目录
第1章 天赐风物:醉忆是泸州
北纬28°的浓香
博物泸州:天赐的风物
酒城,只此泸州
这是*为广阔的浓香“江湖”
泸州,为何是“龙”兴之地
当诗歌遇上美酒,看一座山水江城的千年浪漫
泸州,写作酒中“故”事
泸州,为何又称“小重庆” 第二章 荟萃人文:酒城故事多
这座“西南要会”,藏着一部泸州梦华录
*浓郁的酒香,藏在这些老街里
泸州的烟火气,藏着多少非遗
酒博会“第1城”,何以是泸州
这座白酒“地标”再次惊艳了世界
春“酿”泸州, 一场好酒的盛典
茶和酒相遇在泸州,圆了东坡一个梦
酒城风华四十年 第三章 探源溯流:好酒的品质密码
“养成”世界级浓香第1步:发现土地的秘密4
在四川, 一方土壤的生命足迹
奇妙的微生物:从微生物的驯化到人类的酿造自由
从泥到“活文物”,一块窖泥的朝圣之旅
是什么成就了川酒浓香
好酒的“风骨”
谁是“天下第1曲”
大江大河为何能塑造中国名酒
单粮的秘密
我们见证了川南*后的那片“红”
这些“国宝级”藏酒洞,究竟有何玄机 第四章 薪火相传:口传心授的秘密
酒业大师,为何于斯为盛
泸州老窖“车间主任”进化史
与时间对话:国宝窖池里的护窖人
国窖班里的年轻人
在白酒的未来赛道,浓香为何更具优势
诗自黄河长江吟,酒从泸州老窖来 第五章 岁月留香:穿越时空的魅力
当70年遇上700年
时间,成就“国宝”
国窖1573: 一瓶酒的长期主义
十代特曲的百年演进史
这家企业的“浓香”档案,记录了一个怎样的白酒行业
从名酒70年主题展览,看泸州老窖何以浓香天下
中国名酒70年,藏着一部泸州老窖的品牌进击史
行业首次,这本书究竟曝光了白酒行业哪些秘密档案 第六章 探索发现:不为人知的泸州老窖
“冰饮”真相
低度白酒养成记
藏家眼中的泸州老窖收藏酒,有多“贵”
这家大隐于市的博物馆,藏着浓香之源
蝉联五届中国名酒,为何只有这“三香”
在流动的博物馆,触摸“浓香的底子” 后记 参考文献
北纬28°的浓香
博物泸州:天赐的风物
酒城,只此泸州
这是*为广阔的浓香“江湖”
泸州,为何是“龙”兴之地
当诗歌遇上美酒,看一座山水江城的千年浪漫
泸州,写作酒中“故”事
泸州,为何又称“小重庆” 第二章 荟萃人文:酒城故事多
这座“西南要会”,藏着一部泸州梦华录
*浓郁的酒香,藏在这些老街里
泸州的烟火气,藏着多少非遗
酒博会“第1城”,何以是泸州
这座白酒“地标”再次惊艳了世界
春“酿”泸州, 一场好酒的盛典
茶和酒相遇在泸州,圆了东坡一个梦
酒城风华四十年 第三章 探源溯流:好酒的品质密码
“养成”世界级浓香第1步:发现土地的秘密4
在四川, 一方土壤的生命足迹
奇妙的微生物:从微生物的驯化到人类的酿造自由
从泥到“活文物”,一块窖泥的朝圣之旅
是什么成就了川酒浓香
好酒的“风骨”
谁是“天下第1曲”
大江大河为何能塑造中国名酒
单粮的秘密
我们见证了川南*后的那片“红”
这些“国宝级”藏酒洞,究竟有何玄机 第四章 薪火相传:口传心授的秘密
酒业大师,为何于斯为盛
泸州老窖“车间主任”进化史
与时间对话:国宝窖池里的护窖人
国窖班里的年轻人
在白酒的未来赛道,浓香为何更具优势
诗自黄河长江吟,酒从泸州老窖来 第五章 岁月留香:穿越时空的魅力
当70年遇上700年
时间,成就“国宝”
国窖1573: 一瓶酒的长期主义
十代特曲的百年演进史
这家企业的“浓香”档案,记录了一个怎样的白酒行业
从名酒70年主题展览,看泸州老窖何以浓香天下
中国名酒70年,藏着一部泸州老窖的品牌进击史
行业首次,这本书究竟曝光了白酒行业哪些秘密档案 第六章 探索发现:不为人知的泸州老窖
“冰饮”真相
低度白酒养成记
藏家眼中的泸州老窖收藏酒,有多“贵”
这家大隐于市的博物馆,藏着浓香之源
蝉联五届中国名酒,为何只有这“三香”
在流动的博物馆,触摸“浓香的底子” 后记 参考文献
展开全部
作者简介
刘淼,男,汉族,1969年出生,四川泸州人,硕士,中共党员,1991年进入泸州老窖工作,中国共产党四川省第十二次代表大会代表。现任泸州老窖集团党委书记、董事长,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长。
林锋,男,汉族,中共党员,1973年出生,硕士研究生,高级营销师。现任泸州老窖股份有限公司党委副书记、董事、总经理 。
本类五星书
本类畅销
-
铁道之旅:19世纪空间与时间的工业化
¥20.7¥59.0 -
金属材料及热处理
¥46.1¥72.0 -
实用电气计算
¥64.2¥88.0 -
实用精细化学品丛书--陶瓷添加剂:配方·性能·应用(第二版)
¥51.8¥69.0 -
中国传统民俗文化:建筑系列:中国古代桥梁
¥20.9¥58.0 -
嗨印刷工艺(Vol1烫印)(精)
¥147.4¥268.0 -
西门子S7-1200 PLC项目化教程
¥39.4¥54.0 -
气动系统装调与PLC控制
¥29.1¥39.8 -
高聚物粘结及其性能
¥34.8¥120.0 -
液压控制系统
¥12.7¥31.0 -
汽车风云人物
¥13.5¥50.0 -
品牌鞋靴产品策划-从创意到产品
¥26.5¥42.0 -
城市桥梁工程施工与质量验收手册-(含光盘)
¥61.6¥78.0 -
城镇道路工程施工与质量验收规范实施手册
¥16.4¥39.0 -
毛皮加工及质量鉴定
¥1.6¥6.0 -
航空发动机限寿件概率损伤容限评估概述
¥67.8¥88.0 -
天才武器
¥42.0¥60.0 -
中国再制造进展
¥88.5¥118.0 -
中国烹饪工艺学粤菜教程
¥48.4¥59.8 -
欧亚大陆北部的树皮船与兽皮船
¥132.3¥189.0