科技的江西:::

一、水稻栽培 (一) 早栽培水稻的万年仙人洞人 (二)曾安止与 部水稻品种专著《禾谱》 (三)杂交水稻探索者颜龙安 二、陶瓷烧造 (一) 早烧制陶器的万年仙人洞人 (二)原始青瓷发源地角山窑与樟树吴城 (三)青瓷器发源地洪州窑 (四)宋代吉州窑 (五)瓷都景德镇 三、铜矿采冶 (一)商周时期的瑞昌铜岭铜矿 (二)北宋胆水炼铜场与胆水炼铜专家张潜 (三)江西铜业集团有限公司 (四)有色金属冶金专家张文海 四、中医中药 (一)“药不过樟树不齐，药不到樟树不灵” (二)吁江医学与“建昌帮”药业 (三)江南圣医喻昌 (四)江考卿与《江氏伤科方书》 (五)“请了姚国美，死了也不悔” 五、皇家建筑与铁路工程 (一)雷发达及其“样式雷”世家 (二)中国铁路之父詹天佑 六、航空制造 (一)洪都航空工业集团与南昌航空工业城 (二)陆孝彭与强5飞机 (三)石屏与K-8教练机 (四)航空工业直升机设计研究所与昌河飞机集团 七、科学探索 (一) 早的天文台——袁州谯楼 (二)“星云学说”创立者朱熹 (三)赵友钦与《革象新书》 (四)罗洪先与 部地图册《广舆图》 (五)宋应星与中国工艺百科全书《天工开物》 (六)揭暄与《璇玑遗述》 八、院士风采 (一)中国生物学界的老祖宗胡先辅 (二)从放牛娃到院士的杨惟义 (三)物理学泰斗吴有训 (四)中国胸心外科创始人黄家驷 (五)中国焊接 人潘际銮 (六)杂交水稻之父袁隆平 (七)食品学科带头人谢明勇 (八)半导体照明技术领军人江风益 (九)“猪倌”院士黄路生 重要参考书目