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图文详情
- ISBN：9787547064757
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：暂无
- 出版时间：2024-04-01
- 条形码：9787547064757 ; 978-7-5470-6475-7
内容简介
《寻味历史：中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书，本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源，系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲，分为酒事、人事和酒文三个部分，从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古代插画，寻味中国酒香之旅。
目录
上编：酒事
酿酒
酒名
家酿
酒器
下酒菜
中编：人事
射覆
酒令
宴饮
独酌
招饮
小酌
酒醒
下编：酒文
展开全部
作者简介
韩元，南京大学中国古代文学专业文学博士。发表《王荆公诗李壁注前五卷勘误补正》《旧题材的新视角：唐宋诗歌中的“灯火”》等文章，出版《中华好诗词：水光山色与人亲》等著作。
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