香蕉

内容简介

“热带作物文化科普系列丛书”以主要热带作物为研究对象，以植物的起源与传播历史、资源多样性、植物功效的发现及用途的拓展、产业的形成和发展为主线，同时收录了与作物相关的名言名句、古树档案、传奇故事、农谚等文化经典，是我国热带作物文化建设的基础性、建设性、开创性工作。 香蕉，又称香牙蕉、甘蕉、天宝蕉、芎蕉、盾地雷、梅花蕉等等，原产于亚洲东南部热带、亚热带地区，是全世界重要的水果之一。此外，由于香蕉易种植、方便运输的特性，使其成为许多发展中国家抵抗饥饿的首选作物，因此，香蕉(大蕉)被世界粮农组织(FAO)列为世界上仅次于大米、小麦和玉米之后的第四大粮食作物。本书将从香蕉的进化起源、资源利用、人类影响等方面着手，阐述香蕉在人类社会历史变迁中扮演着重要的作用，她不仅仅是一种人们生活当中常见的植物，更是一种表达特定情绪和意蕴的文化艺术符号。